金凡潮汕菜

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今晚去的餐廳位於尖沙咀，主打潮汕菜，滷味、打冷和小菜都應有盡有。餐廳以白色為主調，十分之光猛，店員服務亦加分。避風塘炒蟹🦀蟹用了避風塘方式去炒，蒜香與辣味互相輝映，味道濃郁，蟹肉鮮甜，十分惹味。魚翅撈飯 🍚魚翅用了瓦煲，保持其溫度，亦令魚翅更美味。魚翅是一梳梳的，鮮甜矜貴，配上爽口牙菜和上湯，撈飯一流。豬油喳炒菜 🥬用了炸到十分香口的豬油喳加上蒜頭🧄來炒菜心，火喉控制得宜，令翠綠的菜心爽脆可口。