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2024-12-22
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今天找家姐食𝒍𝒖𝒏𝒄𝒉來到尖沙咀的霜瀛 這裡結合了現代和風的裝潢🎌以木質元素和柔和燈光為主牆上掛著精美的日本畫作 ⁽⁽◝꒰ ˙ ꒳ ˙ ꒱◜⁾⁾ 營造出一種溫暖而舒適的用餐氛圍用餐時 背景音樂輕柔 讓人感到放鬆～🤍𝑳𝒖𝒏𝒄𝒉 𝑶𝒎𝒂𝒌𝒂𝒔𝒆 ($𝟕𝟖𝟎 𝐩𝐩.)【笹 𝐒𝐀𝐒𝐀】/先付/前菜的腐皮滑嫩如絲加上爽口開胃的海帶 鮮味相互交融還有鮮甜的三文魚籽配上豆腐充滿豐富的口感( ◜𖥦◝ )ෆ 野菜雞卷ෆ 櫻花蝦茶碗蒸輕盈的茶碗蒸中散髮著淡淡櫻花蝦的香氣口感柔滑 咸香暖胃ヾ(𝒐˃̵͈̑‿˂̵͈̑𝒐)ｼ/日本生蠔/新鮮的黃金武士生蠔 肉質鮮甜🦪搭配特製的柚子啫喱調味(*˙˘˙)♡/時令刺身𝟑款/蜜甘鯛｜活八爪魚｜煙薰鰹魚ෆ 蜜甘鯛的肉質滑嫩 微辛醬的搭配讓其鮮味更加突出ෆ 活八爪魚則是新鮮得令人驚艷搭配竹炭鹽及柚子碎調味 口感𝑸彈ෆ 煙薰鰹魚的香氣濃郁 搭配紫菜醬充滿層次感 (๑•̀ㅂ•́)و✧/手握壽司 𝟔件/ෆ 伊佐木｜肉質細膩 搭配微酸的醬油 十分鮮甜ෆ 帆立貝｜搭配柚子皮碎 清新的味道讓人耳目一新 口感如絲般滑順ෆ 赤蝦｜鮮甜的赤蝦肉質彈牙 魚子醬的咸香為其增添了風味🧡ෆ 炙鰤魚｜炙燒的過程讓魚肉
今天找家姐食𝒍𝒖𝒏𝒄𝒉來到尖沙咀的霜瀛
這裡結合了現代和風的裝潢🎌
以木質元素和柔和燈光為主
牆上掛著精美的日本畫作 ⁽⁽◝꒰ ˙ ꒳ ˙ ꒱◜⁾⁾
營造出一種溫暖而舒適的用餐氛圍
用餐時 背景音樂輕柔 讓人感到放鬆～🤍
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𝑳𝒖𝒏𝒄𝒉 𝑶𝒎𝒂𝒌𝒂𝒔𝒆 ($𝟕𝟖𝟎 𝐩𝐩.)
【笹 𝐒𝐀𝐒𝐀】
/先付/
前菜的腐皮滑嫩如絲
加上爽口開胃的海帶 鮮味相互交融
還有鮮甜的三文魚籽配上豆腐
充滿豐富的口感( ◜𖥦◝ )
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ෆ 野菜雞卷
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ෆ 櫻花蝦茶碗蒸
輕盈的茶碗蒸中散髮著淡淡櫻花蝦的香氣
口感柔滑 咸香暖胃ヾ(𝒐˃̵͈̑‿˂̵͈̑𝒐)ｼ
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/日本生蠔/
新鮮的黃金武士生蠔 肉質鮮甜🦪
搭配特製的柚子啫喱調味(*˙˘˙)♡
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/時令刺身𝟑款/
蜜甘鯛｜活八爪魚｜煙薰鰹魚
ෆ 蜜甘鯛的肉質滑嫩 微辛醬的搭配讓其鮮味更加突出
ෆ 活八爪魚則是新鮮得令人驚艷
搭配竹炭鹽及柚子碎調味 口感𝑸彈
ෆ 煙薰鰹魚的香氣濃郁 搭配紫菜醬
充滿層次感 (๑•̀ㅂ•́)و✧
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/手握壽司 𝟔件/
ෆ 伊佐木｜肉質細膩 搭配微酸的醬油 十分鮮甜
ෆ 帆立貝｜搭配柚子皮碎 清新的味道
讓人耳目一新 口感如絲般滑順
ෆ 赤蝦｜鮮甜的赤蝦肉質彈牙
魚子醬的咸香為其增添了風味🧡
ෆ 炙鰤魚｜炙燒的過程讓魚肉的油脂釋放出來
搭配山葵漬 口感豐富 超正正 (´▽`ʃƪ)♡
ෆ 炙黑鯥魚｜配上黑松露醬 這道壽司的香氣濃郁
口感滑順 超滿足的(⁎⁍̴̀﹃ ⁍̴́⁎)♡
ෆ 新鮮銀鱈魚｜烏魚子百合碎的搭配
讓這道壽司更香氣四溢～
ෆ 中拖羅｜配岩鹽雪花 魚油味勁香 💕
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ෆ 海膽杯｜來自北海道馬糞的海膽💛💛
新鮮得令人驚艷 口感如奶油般滑順
超級鮮甜 一點也不腥！！
我們都吃得津津有味(๑´ڡ`๑)
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/吸物/
/甜品/
是日甜品是姜味雪糕 雪糕的姜味恰到好處~
清爽又不膩 完美地結束這頓𝑶𝒎𝒂𝒌𝒂𝒔𝒆💗
✨ 他們𝒍𝒖𝒏𝒄𝒉 𝟐人同行還有𝟏人半價優惠
晚上𝒅𝒊𝒏𝒏𝒆𝒓的𝒐𝒎𝒂𝒌𝒂𝒔𝒆還可以無限追加
享受壽司放題！好正
📍 霜瀛 (尖沙咀)
🐰: 𝟒.𝟒/𝟓
#eatwithkeikei #霜瀛
#omakase #sweetiedaily_tst
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