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2024-09-20
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海港城行完街嚟咗莆田醫肚，餐廳主打福建菜，可以食到平時少見嘅傳統福建菜式。而最近仲做緊鰻魚節，有幾款特色嘅鰻魚菜式。福建特色紅糟鰻 (例） $88將搽滿福建特色紅糟醬嘅鰻魚拎去炸，鰻魚肉外脆內嫩，非常香口，肉質爽彈，個紅糟醬香得嚟又帶少少酒香，點埋辣醬一齊食就更加惹味。金絲麥片蝦(例) $228酥脆香甜嘅麥片包裹住大大隻嘅海蝦，海蝦鮮甜爽彈，吸收哂麥片香，連蝦頭入面嘅蝦膏都唔可以錯過。閩南姜母鴨(例) $128用砂鍋以古法去燉製三年老姜同去骨鴨腿肉，薑香得嚟唔會辣，鴨肉食落啖啖肉而且夠哂入味，夾埋薑片一齊食味道層次就更加豐富。家燒海帶苗(例) $88另外蔬菜方面叫咗平時比較少食到嘅海帶苗，海帶苗用雞湯浸煮，嫩滑得嚟又帶d爽口。桂花陳皮燉雪梨 $48甜品就叫咗個燉雪梨，用上原個雪梨，賣相一流。糖水暖笠笠而且充滿桂花香，入口清甜滋潤。。。莆田 (港威商場) (尖沙咀)尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場地下G103號舖。。
福建特色紅糟鰻 (例） $88
將搽滿福建特色紅糟醬嘅鰻魚拎去炸，鰻魚肉外脆內嫩，非常香口，肉質爽彈，個紅糟醬香得嚟又帶少少酒香，點埋辣醬一齊食就更加惹味。
金絲麥片蝦(例) $228
酥脆香甜嘅麥片包裹住大大隻嘅海蝦，海蝦鮮甜爽彈，吸收哂麥片香，連蝦頭入面嘅蝦膏都唔可以錯過。
閩南姜母鴨(例) $128
用砂鍋以古法去燉製三年老姜同去骨鴨腿肉，薑香得嚟唔會辣，鴨肉食落啖啖肉而且夠哂入味，夾埋薑片一齊食味道層次就更加豐富。
家燒海帶苗(例) $88
另外蔬菜方面叫咗平時比較少食到嘅海帶苗，海帶苗用雞湯浸煮，嫩滑得嚟又帶d爽口。
桂花陳皮燉雪梨 $48
甜品就叫咗個燉雪梨，用上原個雪梨，賣相一流。糖水暖笠笠而且充滿桂花香，入口清甜滋潤。
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莆田 (港威商場) (尖沙咀)
尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場地下G103號舖
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