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2024-08-07
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我今日約同好友去位於尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G80-G85號舖的 Nine One 食特色印度菜，環境舒適，裝修奢華，坐得舒服。我和好友點左個午市套餐，套餐有小食、前菜、主食、甜品和餐飲。我地食左：Snacks 小食 :Khakra and Chundo2大片的小麥薄脆片配芒果酸辣醬。Corn Chips and Kachumber新鮮粟米片，配印度特式Salsa 沙律（青瓜、蕃茄、洋葱和香草) 。Starters 前菜 :Khekda (Bae) Crab Salad 係蟹肉沙律，味道清新又好味。Tina Bhel 係吞拿魚沙律，味道富有特色和口感豐富。 Main Course 主食 :East Indian Chicken Khuddi Arroz Fugarh慢煮雞（三黃雞）配婚宴飯（腰果、提子乾及臘肉）East Indian Fish Kujit用香蕉葉包著 Kujit (東印度出產的魚名）烹調，配 Uttapam (印度鬆餅）；菜式送上檯時，待應會幫手打開蕉葉，魚肉鮮嫩好味！Deserts 甜品 : Shrikhand Infused Cantaloupe Randi
我和好友點左個午市套餐，套餐有小食、前菜、主食、甜品和餐飲。我地食左：
Snacks 小食 :
Khakra and Chundo
2大片的小麥薄脆片配芒果酸辣醬。
Corn Chips and Kachumber
新鮮粟米片，配印度特式Salsa 沙律（青瓜、蕃茄、洋葱和香草) 。
Starters 前菜 :
Khekda (Bae) Crab Salad 係蟹肉沙律，味道清新又好味。
Tina Bhel 係吞拿魚沙律，味道富有特色和口感豐富。
Main Course 主食 :
East Indian Chicken Khuddi Arroz Fugarh
慢煮雞（三黃雞）配婚宴飯（腰果、提子乾及臘肉）
East Indian Fish Kujit
用香蕉葉包著 Kujit (東印度出產的魚名）烹調，配 Uttapam (印度鬆餅）；菜式送上檯時，待應會幫手打開蕉葉，魚肉鮮嫩好味！
Deserts 甜品 :
Shrikhand Infused Cantaloupe Randi 係奶布甸配生果及堅果
Aamrakhand 係芒果酸甜配乳酪、果仁、Waffle 脆脆
Drinks 餐飲：
Pineapple Smash with Cucumber
Pineapple Smash with Fresh Mint
整體黎講係高質素，食材新鮮有創意，味道鮮美及口感豐富，店員欣勤主動介紹菜色，真係賓至如歸。
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