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Exit P1, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
37412990
Introduction
An Indian bar and restaurant founded by locals from Mumbai, aiming to showcase many possibilities of Indian cuisine beyond imagination. It specialises in Indian fusion dishes, using recipes passed down through generations and homemade spices, offering a delightful surprise.
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Opening Hours
Today
12:00 - 00:00
Mon - Thu
12:00 - 00:00
Fri - Sat
12:00 - 01:00
Sun
12:00 - 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
小編又嚟食印度菜喇🤣✨✨Khakra開胃小食✨酥脆可口，香氣撲鼻每一啖都是鬆脆與鮮香的完美結合，絕對喺令人開胃嘅小食❤️🔥Chundo甜中帶酸，特別的風味搭配Khakra好獨特的滋味體驗，仿佛在喚醒舌尖的每一個細胞🤣🍯玉米片和Kachumber清新爽口，Kachumber的酸辣讓每玉米片都更加誘人唔錯小食組合🌽Bhel-Puri層次豐富，脆片、蔬菜和調味汁的交織，口感多元金槍魚Bhel獨特的海鮮風味與傳統小吃結合別有一番風味，實在讓人意外🐟魚Kujit外脆內嫩，魚肉鮮美，香料恰到好處，一啖都感受到濃郁的香氣🔥雞肉Khuddi鮮嫩多汁，香氣四溢雞肉與調料的完美融合🍗Shrikhand奶香濃郁，甜而不腻作為甜品正好為這一餐畫上完美的句號。🍰最後，Masala Chai印度必嗌飲品香濃的茶味與香料的結合，讓人提神☕️
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今天要介紹的餐廳係位於尖東海旁，係一間新式嘅印度菜餐廳。印度菜餐廳俾人嘅感覺主要係食咖喱，環境比較黑。而呢間印度菜餐廳感覺比較西式同製作Fusion菜式，融合傳統印度菜及葡萄牙同西歐風味。我哋揀咗2個 4 courses Manu。如果鍾意飲酒嘅話可以加埋Wine pairing，但我哋就冇試。餐包括有小吃，前菜，主食，甜品和餐飲。Snacks Khakra Chundo有兩大小麥薄脆餅乾組成，搭配自家製的芒果酸辣醬，醬料味道清甜帶有微微的辣味，食落十分開胃。Corn Chips & Kachumber小食用左新鮮切碎的青瓜、洋蔥、蕃茄和香芒，製成的印式清爽蘸醬。搭配鮮製的粟米脆片，粟米脆片的酥脆與清爽的蔬菜醬料形成對比，讓整體味道更加立體。Starters EAT A RAINBOW這道色彩繽紛的Bhel-Puri是一種經典的印度街頭小吃，主要由米通、甜酸辣的醬料、各種新鮮蔬菜和堅果，組成結合了多種口味與質感，拌勻後的Bhel-Puri色彩斑斕，既好看又美味。TUNA BHEL前菜融合了醃製的吞拿魚與印度風味的沙律。用左香草、酸辣醬以及稀有的燭果，吞拿魚的鮮美與燭果的酸甜相互交融，食落層次感十足。MiddlesKoli-Wada這道以大蝦為主角，搭配醃漬洋蔥和香草酸 Tamarind 醬。大蝦經過油炸，外酥內嫩，配醃漬洋蔥的酸甜和香草酸 Tamarind 醬一齊食，味道會偏濃鹹。East Indian Cottage Cheese Potato Chop薯仔餅使用印度特有的淡味芝士 Paneer，搭配豌豆、酸辣醬、切碎的洋蔥、蕃茄和青瓜，然後炸至金黃色。再加埋Kachumber 沙律增添了新鮮感，讓整道菜的口感更加豐富同有印度的風味。MainNot Curry有兩件整得好淋既羊肉，口感嫩口，食落有啲似燉羊腩咁。伴菜有薯仔紅蘿蔔各兩件，食道菜食落微辣，仲有兩件有印度特色既麵包，點汁一流。Drink/dessert 仲可以選擇一杯飲品或一款甜品。NINE ONE尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G80-G85號舖港鐵尖沙咀/尖東站 P1 出口
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早排見到好多人去咗印度旅行😚見佢哋拍片啲嘢食好吸引留喺香港嘅我🥹就好想食吓印度菜，所以就特登去咗尖沙咀海旁嘅一間印度🇮🇳餐廳酒吧🥃 Monkey Shoulder with Soda用咗Scotland嘅Monkey Shoulder mix 埋梳打水，飲落幾清新 ，口感幾易入口，好香果香😚完全唔似烈酒女仔都好啱飲。🍷 Nine One Negroni呢杯係Nine One 嘅signature drink 用咗幾種唔同嘅酒去調配出嚟Rum、Vermouth、Campari，有淡淡嘅椰子味🥥，飲嘅時候仲有兩片黑朱古力🍫俾我哋配嚟飲，口感充滿驚喜，甜甜地飲飲吓好快飲晒！ 🍽️ Not Curry 呢個set lunch有咖哩🍛慢煮燴羊肉🐑、印度Basmati飯啲飯粒粒分明配埋啲汁好好食😋、度涼拌沙拉、粟米片新鮮炸脆卜卜、捲心菜炒菜、略為帶有少少辣同一杯特製嘅Lemonade飲落又幾好飲，唔係最傳統最常見嘅印度＇咖喱但又係佢又帶嚟另一番嘅風味。 🍽️ Rich Palak Khichida（素食🥗）呢一set lunch 係主要由菠菜、印度白乳酪、Basmati Rice等食材烹調出嚟。這道料理口感線豐富，搭配了各種小食和唔同嘅菜🤤佢啲小菜嘅種類都幾多有印度涼拌沙拉，黃瓜配脆脆、小黃豆餅、捲心菜炒菜、印度薄餅同脆薄，全部都係即叫即炸同煎、印度酸甜香料泡菜同埋都係有一杯Lemodade，啲小菜食落都幾豐富而且開胃！🥟喜馬拉雅餃（Momo)見到佢個名幾有趣😂，我哋嗌咗嚟試吓點知食落好有驚喜，啲肉汁多到好似小籠包咁好Juicy啲餡都幾多🤤點埋個汁辣辣地好好食 🍧 Shrikhand, Berry twist 一個好似乳酪嘅甜品但就用咗酸奶、雜果、士多啤梨醬、窩夫、開心果整嘅Shrikhand，加埋Berry twist，一啲都唔膩食食吓就食晒！🍧 Rabdi濃郁嘅鮮奶奶凍，加咗啲藏紅花味嘅哈蜜瓜同堅果，好好味又唔太甜！📍Nine One HK
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餐廳主打獨特的東印度風味菜式🍛，擺碟為瑰華的宮廷風👑，酒吧枱好靚，環境舒適🛋，服務熱情，lunch set 仲幾抵。⭐️Tuna Bhel 🐟以新鮮舌拿魚為主料的創意料理，搭配香料和調味醬，突顯出 tuna 的鮮美，肉質細膩，不僅保留了原汁原味，還融入了東印度獨特的風味，味道充滿層次。Set Thali⭐️East Indian Chicken Khuddi 🐥用多種香料進行慢煮，使咖哩中的雞肉變得極為嫩滑且入味🐥，散發出濃郁的香氣，配以印度米飯、印度薄餅和小碟中的各碟沙律和配菜一起享用，讓人體驗到豐富口感和風味。⭐️East Indian Fish Chinchoni 🐟🐟魚咖哩和炸魚柳兩食，咖哩比雞肉果碟辣是濃味Dessert ⭐️shrikhand berry twist⭐️rabdiCocktail Mocktail
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🍽️食物方面：🥔大推Cheese Potato Chop香煎薯蓉好脆 完全唔油 溫和咖喱味+芝士好夾 🐑有驚喜嘅Pao Lamb Kheema羊肉碎夾麵包好快食晒 重羊味得嚟唔臊🐥傳統嘅Chicken Khuddi笑哈哈樣好可愛 咖喱雞呢個組合冇得輸 煙熏味嘅腸配提子乾 份量唔會太多🍭特別嘅甜品 Shrikhand薑味嘅乳酪 輕盈冇負擔🍸Cocktail 有啲特別香料味🥒Mocktail 青瓜味健康清新📷打卡方面：坐埋邊有鏡 啲燈光好靚碗碟好靚係用心揀過🔈環境方面：職員好友善 會介紹食物女廚師出嚟打招呼問意見💬其他資訊：📍NINE ONE 尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G80-G85號舖
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