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2023-10-04
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❀ Harlan‘s #尖沙咀 ❀❗️尖沙咀飽覽維港景色高級西餐廳 推薦慶祝之選❗️——————————————————位於尖沙咀The One 19/F，可以飽覽一望無際嘅維港美景🌃仲設有露天座位供客人把酒談歡，餐廳裝修高貴，最適合慶祝🎉平日晚市有set menu，約$888 - $1288，當日DiningCity 可以分開2/3/4 courses揀，菜式一樣，大推大家喺Dining City期間book呢一間，更抵‼️.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Dining City Elite Dinner2 Courses $388 / 3 Courses $488 / 4 Courses $588.♥ Hot Appetizer✦ Japanese Matsuba Crab Custard with Uni. Shaved Caviar✦ Harlan’s Signature Lobster Bisque鮮味十足嘅兩款頭盤🤩先有日本松葉蟹杯🦀北海道馬糞海膽放置喺香脆芝士餅上，輕輕敲碎，撈埋底下香滑嘅松葉蟹燉蛋，鮮味爆發，口感豐富。龍蝦湯用玻璃杯呈上，賣相普通，但內藏大量龍蝦肉，而且口感好rich😙.♥
❗️尖沙咀飽覽維港景色高級西餐廳 推薦慶祝之選❗️
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位於尖沙咀The One 19/F，可以飽覽一望無際嘅維港美景🌃仲設有露天座位供客人把酒談歡，餐廳裝修高貴，最適合慶祝🎉平日晚市有set menu，約$888 - $1288，當日DiningCity 可以分開2/3/4 courses揀，菜式一樣，大推大家喺Dining City期間book呢一間，更抵‼️
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ Dining City Elite Dinner
2 Courses $388 / 3 Courses $488 / 4 Courses $588
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♥ Hot Appetizer
✦ Japanese Matsuba Crab Custard with Uni. Shaved Caviar
✦ Harlan’s Signature Lobster Bisque
鮮味十足嘅兩款頭盤🤩
先有日本松葉蟹杯🦀北海道馬糞海膽放置喺香脆芝士餅上，輕輕敲碎，撈埋底下香滑嘅松葉蟹燉蛋，鮮味爆發，口感豐富。
龍蝦湯用玻璃杯呈上，賣相普通，但內藏大量龍蝦肉，而且口感好rich😙
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♥ Main Course
✦ Iberico Pork Pluma with House Made Vodka Caramel Pineapple, Apple & Oba Purée
✦ Flat Iron Steak, Duck Fat Potato, Seaweed Oyster sauce
採用西班牙黑毛豬🐷厚切軟腍，鮮嫩多汁，配上酸酸甜甜嘅菠蘿蘋果醬，能夠大大減膩，絕對係Perfect match。
煎flat iron香口美味🐮肉質雖然偏瘦，但係入口滑嫩，不過牛味就相對冇咁重。
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♥ Dessert
✦ Brie & Black Truffle Cheese Cake, Crispy Popcorn & Hot Vanilla Sauce
✦ Salted Egg Yolk Bread & Butter Puddling with Macadamia Ice Cream
必須一讚兩款甜品都頗有特色👍🏻
先有鹹香滿滿嘅黑松露芝士🧀口感同日本芝士蛋糕唔同，相對鬆軟😯配上朱古力脆片及爆谷非常好食。
另外仲有鹹蛋黃麵包布甸，配搭堅果雪糕，幾惹味。
兩款都係甜品當中加入鹹味元素，新奇嘅配搭有驚喜😝
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✨整體味道: 4/5
✨環境裝修: 4/5
✨服務態度: 4/5
✨性價比: 4/5
✨再訪興趣: 3.8/5
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💞整體來講
環境舒適，可以望到整個維港景色😍而且食物唔錯，尤其甜品有驚喜，絕對係慶祝之選！如果咁啱見到Dining City有優惠就一定要book位試吓。
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