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2024-01-21
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⬘ 佐酒小菜 ⬙ 銀魚仔漬，甜甜地又咸咸地，好醒胃😋⬘ 原塊雞皮 ⬙ 雞皮塊塊都好香脆，唔會乾爭爭又唔會好油岩岩好，送酒一流☺️⬘ 熟成阿波尾雞翼 ⬙ 雞翼燒得剛好，外皮香脆，裡面肉質仲好嫩滑，簡單少少鹽調味就夠☺️⬘ 厚燒牛舌 ⬙ 牛舌厚切，肉質爽口彈牙完全唔韌😋⬘ 關東煮 ⬙ 有蒟蒻，蛋，魚餅，蘿蔔，索哂啲清甜嘅湯汁☺️⬘ 雞皮餃子 ⬙外層香脆，裡面juicy😋⬘ 雞胸軟骨 ⬙ 軟骨爽脆有咬口☺️⬘ 芝士年糕 ⬙ ⬘ 鱈魚乾 ⬙ ⬘ 日本宮崎縣豬肉腸 ⬙ ⬘ 牛油栗米 ⬙ 呢間sake bar 環境cozy，只有一張吧枱，方便唎酒師同客人交流，氣氛亦都好好☺️ 酒款每星期都會轉換，除左有好出名嘅品牌之外，又有啲比較新奇特別嘅酒，仲有室溫熟成嘅，比較少機會飲到，唎酒師會講解番每一枝酒背景，估唔到食餐飯都可以長知識☺️ 每日都有不同優惠，仲會定期舉辦sake & food pairing tasting😍 以下2款sake比較印象深刻⬘ 山間x山豐x間豐 Set ⬙ 呢個系列比較特別，以同一桶酒釀製，分桶頂，桶中，桶底，味道同層次都好唔同，可以一次過感受☺️⬘ 芳扇 黒糖バナナ TASUKI ⬙ 黑
銀魚仔漬，甜甜地又咸咸地，好醒胃😋
⬘ 原塊雞皮 ⬙
雞皮塊塊都好香脆，唔會乾爭爭又唔會好油岩岩好，送酒一流☺️
⬘ 熟成阿波尾雞翼 ⬙
雞翼燒得剛好，外皮香脆，裡面肉質仲好嫩滑，簡單少少鹽調味就夠☺️
⬘ 厚燒牛舌 ⬙
牛舌厚切，肉質爽口彈牙完全唔韌😋
⬘ 關東煮 ⬙
有蒟蒻，蛋，魚餅，蘿蔔，索哂啲清甜嘅湯汁☺️
⬘ 雞皮餃子 ⬙
外層香脆，裡面juicy😋
⬘ 雞胸軟骨 ⬙
軟骨爽脆有咬口☺️
⬘ 芝士年糕 ⬙
⬘ 鱈魚乾 ⬙
⬘ 日本宮崎縣豬肉腸 ⬙
⬘ 牛油栗米 ⬙
呢間sake bar 環境cozy，只有一張吧枱，方便唎酒師同客人交流，氣氛亦都好好☺️ 酒款每星期都會轉換，除左有好出名嘅品牌之外，又有啲比較新奇特別嘅酒，仲有室溫熟成嘅，比較少機會飲到，唎酒師會講解番每一枝酒背景，估唔到食餐飯都可以長知識☺️ 每日都有不同優惠，仲會定期舉辦sake & food pairing tasting😍 以下2款sake比較印象深刻
⬘ 山間x山豐x間豐 Set ⬙
呢個系列比較特別，以同一桶酒釀製，分桶頂，桶中，桶底，味道同層次都好唔同，可以一次過感受☺️
⬘ 芳扇 黒糖バナナ TASUKI ⬙
黑糖加香蕉味嘅酒真係好特別，蕉味突出，又帶點黑糖香甜，就好似甜品咁，為呢餐劃上完美句號😍
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