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尖沙咀Omakase
2022-03-26 669 views
本來是衝著餐廳裡的日式庭園去但到達後發現用黑布遮蓋了原來是因為場景崩塌緊急維修沒關係，食物也是要吃的～.我們點了12貫 $480/1人前茶：水雲+螢光魷魚有蒸蛋、麵豉湯、雪糕/咖啡深海池魚配柚子胡椒金目鯛配柚子皮甘蝦一山蝦子+蝦膏不吃生蝦的我都喜歡北海道鮮帆立貝配青檸汁+柚子皮剝皮魚配剝皮魚肝醬梭子魚配三七鹽赤海膽鯖魚配紫蘇葉+昆布有紫蘇葉吃起身沒有腥味沙甸魚黑鯥配辣椒蘿蔔蓉拖羅配京蔥銀雪魚配柚子.我跟朋友聊天多都沒有跟廚師聊天廚師也會一如既往會一邊做一邊介紹食材這家Omakase可以再去一次～除了食物不貴又好吃就是我要去拍照
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本來是衝著餐廳裡的日式庭園去
但到達後發現用黑布遮蓋了
原來是因為場景崩塌緊急維修
沒關係，食物也是要吃的～
.
我們點了12貫 $480/1人
前茶：水雲+螢光魷魚
有蒸蛋、麵豉湯、雪糕/咖啡
深海池魚配柚子胡椒
金目鯛配柚子皮
甘蝦一山蝦子+蝦膏
不吃生蝦的我都喜歡
北海道鮮帆立貝配青檸汁+柚子皮
剝皮魚配剝皮魚肝醬
梭子魚配三七鹽
赤海膽
鯖魚配紫蘇葉+昆布
有紫蘇葉吃起身沒有腥味
沙甸魚
黑鯥配辣椒蘿蔔蓉
拖羅配京蔥
銀雪魚配柚子
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我跟朋友聊天多都沒有跟廚師聊天
廚師也會一如既往會一邊做一邊介紹食材
這家Omakase可以再去一次～
除了食物不貴又好吃就是我要去拍照
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2022-03-18
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$480 (Lunch)