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2023-12-22
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屯門一間品嘗西餐既小店已經光顧過幾次，有室內同室外，室外嘅佈置睇得出邊店家既用心，有唔少燈牌作裝飾，係一個舒服又溫馨嘅地方。今次同朋友去，心心念念想食返上次既威靈頓牛，上次外皮烤得酥脆，內裏牛肉鮮嫩多汁，肉汁淋漓。可惜店家話今個月個餐牌無左威靈頓牛😌，要聖誕節🌲24/12-26/12個段時間先會再出，唯有到時mark 底時間再去食🤓 ✔️藍芝士啤梨松子仁沙律藍芝士同松子仁，帶嚟一陣濃郁嘅口感同滋味。重口味既藍芝士配上酸酸甜甜嘅啤梨，兩者味道中和左，好夾👍✔️和牛面頰配薯蓉同甘筍苗和牛面頰煮得好軟嫩，每一口都充滿咗牛肉嘅鮮美味道👅，師傅特別調教嘅朱古力醬汁，本來聽落去以為係甜嘅，點知食落個醬汁唔太甜之餘同和牛面頰意外地夾。伴碟既薯蓉綿密滑順，加埋第一次食到炸左既甘筍苗，口感好豐富☺️不得不提係加配又紅酒🍷配牛面頰。牛面頰嘅濃郁肉味同紅酒嘅豐富口感真係相得益彰，紅酒能夠平衡牛面頰嘅油膩感，同時提升整體味道層次。✔️油封鴨髀伴茴香香橙沙律🥗油封鴨髀炸得香脆，肉質嫩滑，每一口都帶出一陣濃郁嘅鴨肉味道。茴香同香橙沙律帶出一陣清新嘅風味，味蕾愉悅！✔️巴伐洛娃蛋白餅蛋白餅蓬鬆軟滑，入口即溶，帶嚟一陣輕盈嘅口
今次同朋友去，心心念念想食返上次既威靈頓牛，上次外皮烤得酥脆，內裏牛肉鮮嫩多汁，肉汁淋漓。可惜店家話今個月個餐牌無左威靈頓牛😌，要聖誕節🌲24/12-26/12個段時間先會再出，唯有到時mark 底時間再去食🤓
✔️藍芝士啤梨松子仁沙律
藍芝士同松子仁，帶嚟一陣濃郁嘅口感同滋味。重口味既藍芝士配上酸酸甜甜嘅啤梨，兩者味道中和左，好夾👍
✔️和牛面頰配薯蓉同甘筍苗
和牛面頰煮得好軟嫩，每一口都充滿咗牛肉嘅鮮美味道👅，師傅特別調教嘅朱古力醬汁，本來聽落去以為係甜嘅，點知食落個醬汁唔太甜之餘同和牛面頰意外地夾。伴碟既薯蓉綿密滑順，加埋第一次食到炸左既甘筍苗，口感好豐富☺️
不得不提係加配又紅酒🍷配牛面頰。牛面頰嘅濃郁肉味同紅酒嘅豐富口感真係相得益彰，紅酒能夠平衡牛面頰嘅油膩感，同時提升整體味道層次。
✔️油封鴨髀伴茴香香橙沙律🥗
油封鴨髀炸得香脆，肉質嫩滑，每一口都帶出一陣濃郁嘅鴨肉味道。茴香同香橙沙律帶出一陣清新嘅風味，味蕾愉悅！
✔️巴伐洛娃蛋白餅
蛋白餅蓬鬆軟滑，入口即溶，帶嚟一陣輕盈嘅口感。配上啲巴伐洛娃醬同啲水果，甜酸嘅水果中和了蛋白餅的甜味，好好食🤭
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