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2024-08-28
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之前都已經食過JEP 不務政業系列做嘅拉麵都覺得好出色。 今次老闆居然喺隔離再開咗一間專做拉麵同甜品嘅花華和食屋🤩 而且外面嘅打卡位都好靚好有日本嘅庭園風今次嚟到就叫咗佢哋兩個蟹嘅湯底，分別係乾貝蟹白湯拉麵同埋同埋濃醬油蟹湯拉麵喺香港都比較少見用蟹做湯底嘅拉麵 乾貝蟹白湯拉麵$108呢個乾貝蟹白湯味道比較清新，好突出到蟹嘅鮮味再加上個豬腩肉叉燒經過灼燒微微嘅煙燻味真係非常之好食,面身軟硬度都適中好掛湯濃醬油蟹湯拉麵$98湯底相比於乾蟹貝就會比較濃郁少少，層次會多少少日式醬油同蟹湯嘅混合都做得相當唔錯甜品方面就叫咗佢哋嘅宇治金時刨冰同埋芭菲宇治金時刨冰超級邪惡有芝士奶蓋鋪面嘅刨冰🥰刨冰抹茶味食落去都好濃郁加上刨冰入面仲有抹茶雪糕真係好滿足😝配料都唔錯丸子好q彈宇治金時芭菲除咗雪糕之外，下面仲放咗好多抹茶嘅忌廉同埋脆片食落去好有有幾種口感加埋一齊，感覺好好好夾
之前都已經食過JEP 不務政業系列做嘅拉麵都覺得好出色。 今次老闆居然喺隔離再開咗一間專做拉麵同甜品嘅花華和食屋🤩 而且外面嘅打卡位都好靚好有日本嘅庭園風
今次嚟到就叫咗佢哋兩個蟹嘅湯底，分別係乾貝蟹白湯拉麵同埋同埋濃醬油蟹湯拉麵喺香港都比較少見用蟹做湯底嘅拉麵
乾貝蟹白湯拉麵$108
呢個乾貝蟹白湯味道比較清新，好突出到蟹嘅鮮味再加上個豬腩肉叉燒經過灼燒微微嘅煙燻味真係非常之好食,面身軟硬度都適中好掛湯
濃醬油蟹湯拉麵$98
湯底相比於乾蟹貝就會比較濃郁少少，層次會多少少日式醬油同蟹湯嘅混合都做得相當唔錯
甜品方面就叫咗佢哋嘅宇治金時刨冰同埋芭菲
宇治金時刨冰
超級邪惡有芝士奶蓋鋪面嘅刨冰🥰刨冰抹茶味食落去都好濃郁
加上刨冰入面仲有抹茶雪糕真係好滿足😝配料都唔錯丸子好q彈
宇治金時芭菲
除咗雪糕之外，下面仲放咗好多抹茶嘅忌廉同埋脆片食落去好有有幾種口感加埋一齊，感覺好好好夾
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