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2023-06-08
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在屯門市廣場的高質日式燒肉店，燒肉的形式跟平時有點不同，並不是一口一件的薄切燒肉，大部份的單點肉類都是一大塊！由於燒的難度較高，店員都會主動幫忙，燒到剛好再剪成一小塊給客人享用，每一口都吃到燒肉的最佳味道及質感🤤⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<醬汁牛肋燒> $220<一本漬和牛牛肋肉> $168<和牛牛柳> $298<特上豬梅花肉> $148試了幾款燒肉的部位，如果吃牛肉的話，個人推薦醬汁牛肋燒，是三款牛肉中最為軟淋的！另外和牛牛柳的牛味明顯最重，但油脂感則比前者弱！一本漬和牛牛肋肉用原個菠蘿呈上，一大條牛肋肉下邊全是新鮮菠蘿，燒菠蘿鮮甜多汁✨特上豬梅花肉的肥膏層較明顯，但吃起來不油膩，反而肥肉相間令口感更好！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<龍蝦尾(兩隻)> $238<鮮帶子> $125海鮮的質素比想像中出色，龍蝦配的是自家製蒜蓉，再加上牛油汁煎香，惹味得來肉質爽彈新鮮！鮮帶子一客有六大顆，預先用了醬油調味，口感嫩滑沒有太多纖維感🦞⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫
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<醬汁牛肋燒> $220
<一本漬和牛牛肋肉> $168
<和牛牛柳> $298
<特上豬梅花肉> $148
試了幾款燒肉的部位，如果吃牛肉的話，個人推薦醬汁牛肋燒，是三款牛肉中最為軟淋的！另外和牛牛柳的牛味明顯最重，但油脂感則比前者弱！一本漬和牛牛肋肉用原個菠蘿呈上，一大條牛肋肉下邊全是新鮮菠蘿，燒菠蘿鮮甜多汁✨特上豬梅花肉的肥膏層較明顯，但吃起來不油膩，反而肥肉相間令口感更好！
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<龍蝦尾(兩隻)> $238
<鮮帶子> $125
海鮮的質素比想像中出色，龍蝦配的是自家製蒜蓉，再加上牛油汁煎香，惹味得來肉質爽彈新鮮！鮮帶子一客有六大顆，預先用了醬油調味，口感嫩滑沒有太多纖維感🦞
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<沖繩菠蘿梳打> $36
<白桃梳打> $36
燒肉必備的梳打特飲，水果味梳打解膩一流，菠蘿和白桃的味道自然🍍🍑
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