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2023-06-13
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屯門市廣場的【焼肉 焔】 疫情前曾幫襯過它的外賣對它的堂食甚有興趣 今次拋下囝囝 跟喬爸來嚐嚐餐廳的座位都相當寬敞 以日式木系裝潢為主由於食材質素都相對高質 餐廳都有專人幫忙燒務求令客人吃到食材最佳的味道 相當貼心❤️❤️•先來一大碗日式雜菜沙律 是無限添加的🥗⭐️和牛牛柳 油花分布得相當平均 視乎大家喜好 每邊大概燒30秒至一分鐘 我們喜歡5成熟煎好後 口感軟腍富牛味 蘸點海鹽或醬汁 風味各不同⭐️大八爪魚腳刺身級八爪魚鮮味十足 沒想到燒成後外脆裡面軟腍 絕不過火⭐️特上豬梅花肉一份嫰軟的梅花肉屬黑豚肉 比五花腩來得不膩 脂肪比例恰好 邊燒邊嗅到燒肉焦香味 蘸點海鹽超吸引⭐️龍蝦尾 (兩隻) 這個一定要由店員操刀 龍蝦燒成爽口彈牙配上一個香蒜泡菜牛油的醬汁 提鮮帶微辣 很惹味⭐️醬汁牛肋燒我跟喬爸都選定為必點項目😋😋😋店家會根據牛筋分布的位置 用鑽石型切法使牛肉變得更嫰滑 配上醃製的醬汁 相當匹配⭐️一本漬和牛牛肋肉這個牛肋肉屬油脂豐富的部位店員提議我們最尾才享用 原個菠蘿賣相 肉肉加上菠蘿提升味道層次 近肋位 口感煙韌 而燒菠蘿則有解膩的作用⭐️沖繩菠蘿
對它的堂食甚有興趣 今次拋下囝囝 跟喬爸來嚐嚐
餐廳的座位都相當寬敞 以日式木系裝潢為主
由於食材質素都相對高質 餐廳都有專人幫忙燒
務求令客人吃到食材最佳的味道 相當貼心❤️❤️
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先來一大碗日式雜菜沙律 是無限添加的🥗
⭐️和牛牛柳
油花分布得相當平均 視乎大家喜好
每邊大概燒30秒至一分鐘 我們喜歡5成熟
煎好後 口感軟腍富牛味 蘸點海鹽或醬汁 風味各不同
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⭐️大八爪魚腳
刺身級八爪魚鮮味十足 沒想到燒成後外脆裡面軟腍 絕不過火
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⭐️特上豬梅花肉
一份嫰軟的梅花肉屬黑豚肉 比五花腩來得不膩
脂肪比例恰好 邊燒邊嗅到燒肉焦香味 蘸點海鹽超吸引
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⭐️龍蝦尾 (兩隻)
這個一定要由店員操刀 龍蝦燒成爽口彈牙
配上一個香蒜泡菜牛油的醬汁 提鮮帶微辣 很惹味
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⭐️醬汁牛肋燒
我跟喬爸都選定為必點項目😋😋😋
店家會根據牛筋分布的位置 用鑽石型切法
使牛肉變得更嫰滑 配上醃製的醬汁 相當匹配
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⭐️一本漬和牛牛肋肉
這個牛肋肉屬油脂豐富的部位
店員提議我們最尾才享用
原個菠蘿賣相 肉肉加上菠蘿提升味道層次
近肋位 口感煙韌 而燒菠蘿則有解膩的作用
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⭐️沖繩菠蘿梳打 ⭐️青蘋果青瓜梳打
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沒想到屯門區都有此高質的日式燒烤店
食材優質 價格合理 服務好 環境舒適
性價比真的很高 真心推介 👍🏻👍🏻👍🏻
另外亦有二人或四人套餐供應
有興趣可到Openrice 訂位 可能會遇上優惠🤗
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