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2024-03-22
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友人在新蒲崗工作，放工後相約到附近工廈法式小餐館【Coti the Bistro】晚餐。餐廳門面頗為隱蔽，想不到單門後竟別有洞天，型格吊燈散發柔和燈光，加上闊落舒適的座位，感覺親切溫馨。 2人4道菜晚餐$368，前菜、沙律、餐湯3選2，主食牛扒、羊架、意粉及意大利飯5擇其2。甜品有芝士蛋糕、牛角包窩夫或布甸，還包括飲品兩杯。 "慢煮雞胸肉沙律"有機雞胸份量超多，切成方粒慢煮後煎香，吃下鮮嫩。沙律菜新鮮爽口，還配上柑橘和車厘茄特別解膩開胃。"南瓜濃湯"Creamy得來帶南瓜蓉，口感不俗。"16小時慢煮西冷牛扒"牛味濃郁帶嚼勁，5成熟切下粉嫰有肉汁，加上蒜蓉汁更加惹味。意粉質地對版，伴以大量沙律菜，飽肚之餘不會太膩。"16小時慢煮羊架"經長時間燉煮後，肉質腍滑，中間一根粗骨輕輕一切即骨肉分離。吃下騷香軟腍肉味香濃，肉汁滿滿。羊架份量不算大，感覺有點不夠喉呢。甜品選了"士多啤梨牛角包窩夫"，窩夫烘得香脆富牛油香，忌廉厚厚一層輕柔滋味，加上海綿蛋糕及片片士多啤梨，口感多層次又不太甜膩。 飲品"朱古力咖啡"賣相漂亮，喝下朱古力和咖啡味平衡。"檸檬茶"茶底清香，點了無糖也完全不會苦澀。
友人在新蒲崗工作，放工後相約到附近工廈法式小餐館【Coti the Bistro】晚餐。
餐廳門面頗為隱蔽，想不到單門後竟別有洞天，型格吊燈散發柔和燈光，加上闊落舒適的座位，感覺親切溫馨。 
2人4道菜晚餐$368，前菜、沙律、餐湯3選2，主食牛扒、羊架、意粉及意大利飯5擇其2。甜品有芝士蛋糕、牛角包窩夫或布甸，還包括飲品兩杯。 
"慢煮雞胸肉沙律"有機雞胸份量超多，切成方粒慢煮後煎香，吃下鮮嫩。沙律菜新鮮爽口，還配上柑橘和車厘茄特別解膩開胃。
"南瓜濃湯"Creamy得來帶南瓜蓉，口感不俗。
"16小時慢煮西冷牛扒"牛味濃郁帶嚼勁，5成熟切下粉嫰有肉汁，加上蒜蓉汁更加惹味。意粉質地對版，伴以大量沙律菜，飽肚之餘不會太膩。
"16小時慢煮羊架"經長時間燉煮後，肉質腍滑，中間一根粗骨輕輕一切即骨肉分離。吃下騷香軟腍肉味香濃，肉汁滿滿。羊架份量不算大，感覺有點不夠喉呢。
甜品選了"士多啤梨牛角包窩夫"，窩夫烘得香脆富牛油香，忌廉厚厚一層輕柔滋味，加上海綿蛋糕及片片士多啤梨，口感多層次又不太甜膩。 
飲品"朱古力咖啡"賣相漂亮，喝下朱古力和咖啡味平衡。"檸檬茶"茶底清香，點了無糖也完全不會苦澀。 
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