東京魚市場

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今次在荃灣工廈裡找到了一間Omakase餐廳，一進門就有種日式居酒屋的感覺，還有獨立的包廂可以唱K。這裡提供多個價位的Omakase套餐，我選了680元的套餐。開胃小食方面，雞泡魚乾和枝豆都剛剛出爐，熱辣辣的非常美味。接著是壽司環節，包括帶子、拖羅、赤身及八爪魚，每一款都非常新鮮，飯量也恰到好處。串燒部分，有燒雞皮、魔鬼魚切、雞心和雞翼，其中雞皮香脆可口，雞翼外酥內軟，而且這是我第一次嘗試魔鬼魚切，味道出乎意料地好吃。老闆非常好客，上了10款刺身給我們品嘗，每一款都鮮甜可口。特別是縞蝦，帶有清爽的甜味。最後的粒貝和花蟹湯烏冬也都非常美味，原隻粒貝夠晒爽甜，花咲蟹湯底烏冬蟹肉鮮甜，肉質結實，煮出嚟嘅湯底好鮮。雪糕作為甜品，讓整頓大餐吃得非常飽足滿足。