勝面 (Closed)

逛朗豪坊時發現多了不少新餐廳，上到11樓經過這間"勝面"，發現餐廳滿座，還不少人在排隊十分火爆，令到我都有衝動試下。排隊時再看看餐牌，都是經典台灣料理，有開胃凉菜、台灣麵類飯類、台式小食、當然還少不了台式奶類果茶類飲品。麻辣滷鴨血 $28鴨血嫩滑入味，麻辣度剛剛好，夠地道。芝士肉鬆雞蛋手工手抓餅 $38手抓餅十分酥脆，肉鬆爆滿，中間還有芝士和雞蛋，配上微甜醬汁，口感層次都不錯。御廚滷肉飯 $35滿滿的滷肉，色澤深醬汁豐富，配上半隻茶葉蛋，整體十分吸引，一碗有點不夠。人氣精燉牛腱心湯麵 $58轉了手工刀削麵，湯底用上美國牛肉牛骨用上72小時文火慢燉，湯頭十分清甜；牛腱心半筋半肉，口感彈牙牛味香濃。涼拌手撕無骨鹽水雞湯麵(關廟麵) $62無骨鹽水雞和湯麵分開上的，無骨鹽水雞份量足，上面灑上青瓜片、芝麻、芫茜和蔥花等，雞肉嫩滑入味，整體乾身不油膩。