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2022-11-17
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📌Uma Nota～中環想試呢間日式X巴西fusion菜好耐，位於中環荷李活道同卑利街轉角一處，融合巴西食物同日本小食，菜式非常特別！環境裝修好有異國風情，燈光較為昏暗很有氣氛🤩11月起推出一系列嘅節日早午餐，更加可以額外加錢飲freeflow🥂供應期為週末同公眾假期嘅12pm到4pm，非常適合同朋友嚟傾計暢飲🤭Brunch menu一共有六款前菜、一大碟主菜同甜品盤，真係食到捧住個肚走🤰🏻ఌ 𝗕𝗿𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗗𝗮 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗮 $𝟰𝟮𝟬/𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻 ఌ𝙎𝙏𝘼𝙍𝙏𝙀𝙍𝙎🔸燒汁章魚小丸子🔸巴西芝士香腸麵包配焦糖洋蔥,枝豆酒醋🔸三文魚配百香果芒果醬汁,三文魚魚籽🔸炸軟殼蟹配青辣汁沙律🔸燒椰菜花配純素香草沙律醬🔸香汁煮新鮮青口六點前菜全部包晒，份量超級多，食完已經覺得好飽🤣燒汁章魚小丸子外脆內軟，熱騰騰送上超級值得一試👅三文魚配芒果醬汁亦都好特別，味道酸酸甜甜好開胃！炸軟殼蟹沙律酸酸辣辣，味道出色🦀燒椰菜花好juicy，完全唔會覺得太淡味，味道都幾濃吓～𝙎𝙏𝙍𝙀𝙀𝙏 𝙁𝙊𝙊𝘿 𝘼𝘿𝘿 𝙊𝙉🔸 紫蘇辣吞拿魚卷 $𝟳𝟬/𝗽.𝗽另外加錢叫咗呢款招牌嘅吞拿魚卷，入邊係啦辣辣地嘅吞拿魚蓉同牛油果，上面係
想試呢間日式X巴西fusion菜好耐，位於中環荷李活道同卑利街轉角一處，融合巴西食物同日本小食，菜式非常特別！環境裝修好有異國風情，燈光較為昏暗很有氣氛🤩11月起推出一系列嘅節日早午餐，更加可以額外加錢飲freeflow🥂供應期為週末同公眾假期嘅12pm到4pm，非常適合同朋友嚟傾計暢飲🤭Brunch menu一共有六款前菜、一大碟主菜同甜品盤，真係食到捧住個肚走🤰🏻
ఌ 𝗕𝗿𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗗𝗮 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗮 $𝟰𝟮𝟬/𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻 ఌ
𝙎𝙏𝘼𝙍𝙏𝙀𝙍𝙎
🔸燒汁章魚小丸子
🔸巴西芝士香腸麵包配焦糖洋蔥,枝豆酒醋
🔸三文魚配百香果芒果醬汁,三文魚魚籽
🔸炸軟殼蟹配青辣汁沙律
🔸燒椰菜花配純素香草沙律醬
🔸香汁煮新鮮青口
六點前菜全部包晒，份量超級多，食完已經覺得好飽🤣燒汁章魚小丸子外脆內軟，熱騰騰送上超級值得一試👅三文魚配芒果醬汁亦都好特別，味道酸酸甜甜好開胃！炸軟殼蟹沙律酸酸辣辣，味道出色🦀燒椰菜花好juicy，完全唔會覺得太淡味，味道都幾濃吓～
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𝙎𝙏𝙍𝙀𝙀𝙏 𝙁𝙊𝙊𝘿 𝘼𝘿𝘿 𝙊𝙉
🔸 紫蘇辣吞拿魚卷 $𝟳𝟬/𝗽.𝗽
另外加錢叫咗呢款招牌嘅吞拿魚卷，入邊係啦辣辣地嘅吞拿魚蓉同牛油果，上面係脆脆地嘅炸薯片條，口感豐富又好味🍣
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𝙈𝘼𝙄𝙉 𝙏𝙊 𝙎𝙃𝘼𝙍𝙀
🔸炭燒21日熱成肉眼扒配紫酥鹽
一共有四款主菜可供選擇，每兩個人可以揀一款，所以就揀咗肉眼扒🥩揀咗medium rare，肉質粉嫩，超級重炭燒香味😋旁邊有得點燒汁、紫酥鹽同埋mustard👍🏻
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𝘿𝙀𝙎𝙎𝙀𝙍𝙏
🔸節日甜品
壓軸出場嘅甜品盤真係視覺效果100分🤣一大盆乾冰上面有生果、雪糕同埋兩款自家製甜品😋尤其鍾意香蕉焦糖撻，上面嘅cream同香蕉好夾🍌熱情果奶涷酸酸甜甜配上餅碎亦都幾好味😙旁邊有芒果、椰子雪糕、菠蘿同西瓜，一次過滿足晒甜品嘅願望✌🏻
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🔸𝗕𝗿𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗙𝗿𝗲𝗲 𝗳𝗹𝗼𝘄 𝗼𝗳 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 +$𝟮𝟰𝟱
可以90分鐘任飲氣泡酒、汽水、紅白酒同雞尾酒👍🏻Mocktail尤其推薦Yellow Bird，混合左熱情果同菠蘿汁，酸酸地好清新，解膩一流！
💡整體嚟講，菜式融合日本同巴西嘅風味，味道創新特別！中環地區價錢合理，主要係份量都幾多，仲可以試到唔同嘅菜式，推介比想試fusion菜嘅大家😎
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整體味道😋: 7.5/10
性價比💵: 7.5/10
打卡指數😍: 7/10
環境服務🥂: 8/10
推薦指數👍🏻: 7.5/10
🍴: Uma Nota
📍: 中環蘇豪卑利街38號地下C號舖
🔍: 12:00-15:00, 18:00-22:00 (Mon-Fri); 12:00-16:00, 18:00-23:45 (Sat); 12:00-16:00, 18:00-22:00 (Sun)
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