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2024-04-27
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位於機利臣街的拉麵店 主打以豬骨熬製而成的湯底有數款不同口味拉麵款式亦有不同小食選擇 餐廳位置不算多 平日晚上都多人 等了好一段時間才入座⍢和風餃子即點即煎 賣相猶如大板燒餃子皮厚度適中 入口煙韌外皮則煎得脆口亦都舖了少許沙律醬 更加開胃蟹籽沙律超級清新解膩的一款前菜青瓜絲蟹柳絲搭配滿滿蟹籽啖啖爽口 份量亦非常充足～黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵湯底有淡淡黑蒜味 麵身挺彈牙 配料有一片薄叉燒 一片豚角煮半熟溏心蛋 木耳及紫菜等等整體味道感覺上像中式fusion拉麵櫻花蝦味噌拉麵湯底帶有淡淡味噌及櫻花蝦味配料與前者一樣 這款會較為惹味⧐𝙍𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣：♡♡♡/5⧐📍幸屋灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地舖
主打以豬骨熬製而成的湯底
有數款不同口味拉麵款式
亦有不同小食選擇
餐廳位置不算多 平日晚上都多人
等了好一段時間才入座⍢
和風餃子
即點即煎 賣相猶如大板燒
餃子皮厚度適中 入口煙韌
外皮則煎得脆口
亦都舖了少許沙律醬 更加開胃
蟹籽沙律
超級清新解膩的一款前菜
青瓜絲蟹柳絲搭配滿滿蟹籽
啖啖爽口 份量亦非常充足～
黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵
湯底有淡淡黑蒜味 麵身挺彈牙
配料有一片薄叉燒 一片豚角煮
半熟溏心蛋 木耳及紫菜等等
整體味道感覺上像中式fusion拉麵
櫻花蝦味噌拉麵
湯底帶有淡淡味噌及櫻花蝦味
配料與前者一樣 這款會較為惹味
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𝙍𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣：♡♡♡/5
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📍幸屋
灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地舖
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