姚姚酸菜魚 (希慎廣場)

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銅鑼灣希慎店感覺特別闊落開陽,加上一行玻璃窗明亮舒適,夢幻粉藍色與傳統中菜格局不一而帶少女感.近來推出的大量優惠及推廣價,喜歡川菜的不妨留意~🔸酸菜魚拼薑母自養番鴨($338)🔸片皮鴨半隻(原$188>半價$94)🔸特級米飯($18)🔹手打檸檬茶($38)🔹爆打青瓜檸($38)酸菜魚湯底以酸菜為基調,辣度及酸味也可選擇.新鮮魚片滑溜無骨,加上大量酸菜非常好送飯. 薑母自養番鴨只限希慎店供應,味不濃有淡淡薑味,一大盤上枱有魚有肉,份量不少但都必叫那全日半價推廣的片皮鴨半隻!鴨皮做得香口脆身,剛好的帶少許油脂.麵粉皮也做得又薄又煙韌,加上手打飲料清爽又減膩~