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2022-06-06
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👍🏻日本產特選黑毛A5和牛壽喜燒 $689👍🏻日本產黑毛和牛(赤身肉)壽喜燒 $529兩款壽喜燒都包括150g和牛、前菜、蔬菜盤、白飯、稻庭烏冬同甜品份量絕對夠飽，好豐富全程由店員席前烹調，坐定定等食就可以🤤-🔸前菜前菜一共有四款，店員建議依次序食三文魚子油甘魚配意大利黃瓜絲A5和牛他他配上開心果碎同鵪鶉蛋黃撈勻嚟食，口感軟嫩無腥味，帶點甜醬油味道鰹魚醬漬茄子同醃蘿蔔比較清新，醬漬茄子調味唔會太鹹醃蘿蔔幾特別，有淡淡柚子味，微微辣唔太酸-🔸特選黑毛和牛A5A5和牛比較軟嫩滑身，油脂豐腴，入口即溶嘅感覺好明顯🤤沾滿蛋香濃郁嘅蛋汁，店員建議配珍珠米飯一齊食其實食一塊已經有啲膩，不過真係超級滿足🥺勁正！！-🔸黑毛和牛(赤身肉) 即係A3和牛，脂肪比A5較少，肉味更濃郁入口仍然軟腍完全唔韌，而且有肉汁😛可以吱啲青檸汁同柚子七味粉，中和膩度，口感清新啲-🔸蔬菜盤 配 稻庭烏冬圖中嘅蔬菜盤係二人份量店員會以蔬菜做嘅鰹魚湯同壽喜燒汁烹煮蔬菜同烏冬蔬菜同烏冬吸滿醬汁，仲隱若會有少少和牛嘅香味🤪-🔸甜品當日係黑芝麻雪糕，奶味重，黑芝麻味明顯，但偏甜-價錢雖然唔平，但整體食物質素、服務、環境都對得住個價間
👍🏻日本產黑毛和牛(赤身肉)壽喜燒 $529
兩款壽喜燒都包括150g和牛、前菜、蔬菜盤、白飯、稻庭烏冬同甜品
份量絕對夠飽，好豐富
全程由店員席前烹調，坐定定等食就可以🤤
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🔸前菜
前菜一共有四款，店員建議依次序食
三文魚子油甘魚配意大利黃瓜絲
A5和牛他他配上開心果碎同鵪鶉蛋黃
撈勻嚟食，口感軟嫩無腥味，帶點甜醬油味道
鰹魚醬漬茄子同醃蘿蔔比較清新，醬漬茄子調味唔會太鹹
醃蘿蔔幾特別，有淡淡柚子味，微微辣唔太酸
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🔸特選黑毛和牛A5
A5和牛比較軟嫩滑身，油脂豐腴，入口即溶嘅感覺好明顯🤤
沾滿蛋香濃郁嘅蛋汁，店員建議配珍珠米飯一齊食
其實食一塊已經有啲膩，不過真係超級滿足🥺勁正！！
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🔸黑毛和牛(赤身肉)
即係A3和牛，脂肪比A5較少，肉味更濃郁
入口仍然軟腍完全唔韌，而且有肉汁😛
可以吱啲青檸汁同柚子七味粉，中和膩度，口感清新啲
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🔸蔬菜盤 配 稻庭烏冬
圖中嘅蔬菜盤係二人份量
店員會以蔬菜做嘅鰹魚湯同壽喜燒汁烹煮蔬菜同烏冬
蔬菜同烏冬吸滿醬汁，仲隱若會有少少和牛嘅香味🤪
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🔸甜品
當日係黑芝麻雪糕，奶味重，黑芝麻味明顯，但偏甜
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價錢雖然唔平，但整體食物質素、服務、環境都對得住個價
間唔中一次想食下高質嘢或者慶祝係可以一試嘅👍🏻
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味道：10/10
性價比：7/10
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📍#SUKIYAKIYA @sukiyakiyahk
灣仔港灣道30號新鴻基中心2樓2A-1鋪
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