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2023-08-19
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漆咸圍小巷裏的一間拉麵店在街頭已經聞到濃烈蝦香味前身為植幕宵開業半年多已經人氣滿滿 經常大排長龍·招牌醬油蝦濃湯麵的湯底十分濃稠店主每天都花數小時用鮮蝦熬製湯底細心品嘗還吃到有點蝦蓉混在湯底中配上店家自家炒的蝦油、櫻花蝦和蔥花瞬間令湯底的味道和香味昇華·麵底方面有拉麵和刀削麵選擇個人覺得拉麵的掛湯效果比較好·除了湯底有驚喜外醬油蝦的味道也不錯~微微的辣味帶岀蝦的鮮甜兩隻九節大蝦肉質爽口彈牙值得留意的是蝦已經預先剝好 非常細心♡
在街頭已經聞到濃烈蝦香味
前身為植幕宵
開業半年多已經人氣滿滿 經常大排長龍
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招牌醬油蝦濃湯麵的湯底十分濃稠
店主每天都花數小時用鮮蝦熬製湯底
細心品嘗還吃到有點蝦蓉混在湯底中
配上店家自家炒的蝦油、櫻花蝦和蔥花
瞬間令湯底的味道和香味昇華
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麵底方面有拉麵和刀削麵選擇
個人覺得拉麵的掛湯效果比較好
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除了湯底有驚喜外
醬油蝦的味道也不錯~
微微的辣味帶岀蝦的鮮甜
兩隻九節大蝦肉質爽口彈牙
值得留意的是蝦已經預先剝好 非常細心♡
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