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2023-06-01
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喺social media見到foodie介紹呢間手工意粉餐廳，吸引左本身鍾意食西餐嘅我即刻whatsapp book位黎試試😋😋🍝Tortellini Aurora $145 🌕🌕🌕🌗🌑好新奇嘅菜式😍傳統嘅意粉喺呢度變左做手指公咁大嘅雲吞，入面嘅餡就係巴馬火腿，醬汁係秘制「secret sauce」，十分特別而且味道相當不錯。🍝Tagliatelle Al Friggione $149 🌕🌕🌕🌕🌑一開始食嘅時候覺得十分普通，甚至有啲漏，點知後面越食越停唔到口，細嚐個醬汁發覺好有驚喜，食得出係好用心調製嘅醬汁，除左有濃厚洋蔥味，仲帶陣番茄嘅鮮味同埋酸酸甜甜嘅味道，好開胃而且味道好豐富，推薦😍👍🏼🍝Handmade Strozzapreti Paolo's Sausage$168 🌕🌕🌕🌕🌗一開始對呢個黑松露忌廉意粉冇乜期望值，覺得冇咩發揮空間。點知第一啖入口已經覺得不得了，醬汁除左有好香嘅黑松露味外，仲帶一陣清新嘅味道，香草嘅味道都令味道昇華左，食完成個都唔覺得漏/滯。唯一美中不足係醬汁應該係淋上去嘅，所以有啲意粉唔太掛到汁。🍝整體麵條口感非常不錯，好有咬口😋亦都唔會過硬/過淋。食完呢
🍝Tortellini Aurora $145 🌕🌕🌕🌗🌑
好新奇嘅菜式😍傳統嘅意粉喺呢度變左做手指公咁大嘅雲吞，入面嘅餡就係巴馬火腿，醬汁係秘制「secret sauce」，十分特別而且味道相當不錯。
🍝Tagliatelle Al Friggione $149 🌕🌕🌕🌕🌑
一開始食嘅時候覺得十分普通，甚至有啲漏，點知後面越食越停唔到口，細嚐個醬汁發覺好有驚喜，食得出係好用心調製嘅醬汁，除左有濃厚洋蔥味，仲帶陣番茄嘅鮮味同埋酸酸甜甜嘅味道，好開胃而且味道好豐富，推薦😍👍🏼
🍝Handmade Strozzapreti Paolo's Sausage
$168 🌕🌕🌕🌕🌗
一開始對呢個黑松露忌廉意粉冇乜期望值，覺得冇咩發揮空間。點知第一啖入口已經覺得不得了，醬汁除左有好香嘅黑松露味外，仲帶一陣清新嘅味道，香草嘅味道都令味道昇華左，食完成個都唔覺得漏/滯。唯一美中不足係醬汁應該係淋上去嘅，所以有啲意粉唔太掛到汁。
🍝整體麵條
口感非常不錯，好有咬口😋亦都唔會過硬/過淋。食完呢餐之後都冇超級口渴嘅感覺。
今次嘅用餐體驗非常好，除左味道高水準外，店員服務態度都好好。個廚師仲會出黎問你食物啱唔啱食。有個顧客好誠實地反映左太甜，廚師都有虛心接受，同埋解釋左一陣子👍🏼下次會再黎食😆😆
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