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2013-01-11
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近年食品價格上升，很多小型食肆也捱不住，變相市民選擇少咗。而連鎖式快餐店一直被視為小市民外出用餐的平價之選，無奈地各連鎖快餐店也不斷加價，這邊茶餐廳加價，那邊連鎖快餐店又加價，循環不斷。只要連鎖快餐店定價低於一般小型食肆，自然就會有客人光顧。可能仍然抗議的聲音此起彼落，不過連鎖式快餐店每每就會推出所謂的優惠來安撫大眾市民。另一方面，近年常見的就是大家會選擇係下午茶時間的尾段來「晚膳」，可以節省一點。連鎖快餐店的晚餐已經是三十至四十元了，一點也不便宜，而且不同分店的食物質素差別也可以很大，就算是同一個菜式，賣相味道也可以不同。所以要遇到一間質素持續穩定的，並不是一件容易的事。對於不會在家煮飯的我來說，快餐店也是我一個常到的地方，慶幸地在家附近遇到滿意的一間，加上自己本身做了大家樂 Club 100會員，只要用已登記八達通付款，在一星期內惠顧指定次數，就可以獲贈優惠券，變相就是鼓勵我多些來食。今晚因為遲過平時很多，八點幾的人流比我想像中少，真的不錯！最怕找不到位子，或者嘈雜的環境，嘻嘻！由於好像沒有什麼胃口，所以沒有選擇大魚大肉的套餐，例如冬瓜盅餐和鐵板燒。最後我選擇了一個很家常的煎蛋蕃茄
連鎖快餐店的晚餐已經是三十至四十元了，一點也不便宜，而且不同分店的食物質素差別也可以很大，就算是同一個菜式，賣相味道也可以不同。所以要遇到一間質素持續穩定的，並不是一件容易的事。對於不會在家煮飯的我來說，快餐店也是我一個常到的地方，慶幸地在家附近遇到滿意的一間，加上自己本身做了大家樂 Club 100會員，只要用已登記八達通付款，在一星期內惠顧指定次數，就可以獲贈優惠券，變相就是鼓勵我多些來食。
今晚因為遲過平時很多，八點幾的人流比我想像中少，真的不錯！最怕找不到位子，或者嘈雜的環境，嘻嘻！由於好像沒有什麼胃口，所以沒有選擇大魚大肉的套餐，例如冬瓜盅餐和鐵板燒。
最後我選擇了一個很家常的煎蛋蕃茄免治牛肉飯，再配上是日例湯，盛惠三十三大元。平時我食開的也是大陽蛋來的，不知道為什麼今日放面的是煎蛋，於是立即叫店員換大陽蛋給我。今日揀到一個可以叫做靠牆的位子坐，因為想食起來舒服一點，如果坐平時的快餐位，即係普通的膠椅，位置比較少，又不可以放手袋，不太方便。
煎蛋蕃茄免治牛肉飯，賣相真的不錯，鮮紅色的車厘茄，棕紅色的蕃茄肉醬，黃白色分明的太陽蛋，配上翠綠的西蘭花，顏色鮮艷奪目，已經令我胃口大開。不過要忍一忍先，因為要趁熱飲湯。
嘩！估不到大家樂的例湯越來越有進步，無論是湯的份量，湯的用料和湯的質素。是日例湯也湯料十足，有雪耳，粟米，蘿蔔，瘦肉和南北杏。加上雪耳，粟米，蘿蔔的湯，飲起來特別鮮甜，一點味精也沒有。整碗湯和料已經全部在我肚裡，真是很滿意的一個是日例湯。
跟住就開始食煎蛋蕃茄免治牛肉飯，先將大陽蛋弄破，再將蕃茄免治肉拌勻，讓蛋黃和肉醬可以融入飯中。蕃茄肉醬汁做得不錯，甜酸度適中，最重要是份量足以令我拌勻白飯一起吃！蕃茄，肉醬和水份的比例剛好，不會煮得太乾，撈唔到飯食。雖然之前就自己沒有胃口，不過最後我可以食晒整個前蛋免治飯，嘻嘻！平凡之中的驚喜，很滿足的晚餐。車厘茄新鮮多汁，西蘭花又很爽口，只是略嫌太少西蘭花，如果可以再加多一點蔬菜就更健康了。
食完之後，我覺得價錢合理，自己又滿意。不過剛剛行過一間粉麵店時，看到一個所謂的優惠套餐是一碗粉加油菜都要三十三元，感覺勁唔抵。Post
