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2024-09-06
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起10/8嘅時候,同朋友走左去觀堂駱駝漆大厦,無意中見到有呢問專食鱔魚嘅店舖。當時雖然係午餐時候,但冇話特別多人,環境比較靜,格局比較似新裝修,但店員服務算ok。不過水要自己去吧台拿。當時就叫左個日式芥辣味同中版豉椒醬油味。鱔魚係切片上,都可以食到佢蒸魚特有嘅魚油香味同鱔魚特有嘅彈牙口感。日式芥辣味係甜醬油打底,然後外加一小堆芥辣放起碟側面等你自己混合。食落口味偏甜咸味,加左芥辣之後味道會更加復雜,係點精之筆。而中版則應該更加符合香港人嘅口味,係家常蒸魚嘅味道。個汁主打咸,鮮,辣,醬油嘅咸外加上辣椒同豆豉令到鱔魚嘅肥美更加突顯到出來,因此送飯一流。整體呢講食物質數高,價格親民,午市大約100以內,我記得好似60-80左右。份量唔係特別多,如果胃口較大嘅話有可能會覺得唔滿足,但正常應該係夠食。比較推薦。
當時就叫左個日式芥辣味同中版豉椒醬油味。鱔魚係切片上,都可以食到佢蒸魚特有嘅魚油香味同鱔魚特有嘅彈牙口感。日式芥辣味係甜醬油打底,然後外加一小堆芥辣放起碟側面等你自己混合。食落口味偏甜咸味,加左芥辣之後味道會更加復雜,係點精之筆。
而中版則應該更加符合香港人嘅口味,係家常蒸魚嘅味道。個汁主打咸,鮮,辣,醬油嘅咸外加上辣椒同豆豉令到鱔魚嘅肥美更加突顯到出來,因此送飯一流。
整體呢講食物質數高,價格親民,午市大約100以內,我記得好似60-80左右。份量唔係特別多,如果胃口較大嘅話有可能會覺得唔滿足,但正常應該係夠食。比較推薦。
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