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4-min walk from Exit B2, Kwun Tong MTR Station
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Opening Hours
Today
12:00 - 16:00
17:30 - 21:30
Mon - Sat
12:00 - 16:00
17:30 - 21:30
Sun
Closed
Public Holiday
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
今晚同同事食聖誕飯，佢知我鍾意食魚，所以帶咗我去觀塘工廈食鱔，仲要係特色製作，正！店子簡約舒適，座位整齊，環境企理。有數款飯類，另加錢可追加小食和飲品。鱔有蒸、灼和炸選擇，配搭不同口味，如蜜餞、韓式、日本芥末醬、豉汁等。朋友點蜜餞炸鮮鱔球飯配糖心蛋半隻轉蕎麥麵（$86+$10），冷蕎麥麵口感佳，蘸些泠麵汁，再拌勻隻香滑溏心蛋就更得！炸鮮鱔球炸得黃金靚仔，香脆不油膩，外層甜甜地，內爽嫩鮮美，非常味美！我要大盛花椒醬油汁鮮白鱔片飯轉麻醬花椒皮蛋伴烏冬（$68+$30+$23），份量十足，大滿足！鱔片薄身爽嫩，蒸得剛好。味道鮮味，配了花椒醬油汁，辣辣地，好惹味！麻醬花椒皮蛋伴烏冬相當大碗，皮蛋黏滑甘香；烏冬彈牙，每條都沾滿花椒麻醬，有些芝麻香，亦麻麻辣辣，仲越食越火辣，好過癮！小食係白灼秋葵秘製蔥油汁($24)翠緣爽嫩，配上蔥油汁，鹹香美味。
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得閒過去駱駝漆搵下新餐廳，無意中發現咗一間叫做【鮮活之味】嘅餐廳。呢間餐廳主打融合風味，無論係創意配搭定係賣相擺盤，都透露住一種獨特嘅巧思。入到去後，環境以清新簡約為主氣氛都幾輕鬆愜意。▪️蜜餅炸鮮鱔球冷麵配糖心蛋半隻呢道菜一上枱，賣相已經非常吸引——鮮鱔球炸至金黃，外層酥脆而油香四溢，配搭另上用和式餐盒裝住冰涼嘅冷麵，簡直係一場口感與溫度嘅對比盛宴！蜜餅醬汁輕輕淋喺鱔球表面，甜中帶鹹，味道層次分明。冷麵本身彈牙爽滑，混合埋醬汁之後更加帶出鱔球嘅鮮味。半隻糖心蛋亦係點睛之筆，蛋黃溢出時猶如奶油咁柔滑，將每啖都昇華到另一層次！▪️安格斯牛五花拼韓式炸雞球丼主菜選咗安格斯牛五花拼韓式炸雞球丼，簡單直接嘅組合卻帶來意外驚喜。牛五花係日式牛丼常見嘅肥牛，油脂滲入飯粒，咬落口感濃郁，滿滿牛香。而韓式炸雞球外層炸得脆卜卜，雞肉嫩滑多汁，伴隨住略帶微辣嘅韓式醬料，味道鮮明得嚟又唔會搶去牛五花嘅風頭。整體飯底吸滿肉汁同醬汁，每一啖都相當滿足。▪️吉列炸蠔吉列炸蠔可以話係炸物愛好者嘅天堂。炸蠔外皮酥脆得嚟又唔會過重，輕輕咬開就可以見到飽滿嘅蠔肉。蠔肉鮮嫩多汁，帶住大海嘅自然鹹香，完全無腥味。配埋少少檸檬汁食，酸香味即刻提鮮，非常過癮。▪️椒鹽魷魚酥作為餐廳嘅小食推介，椒鹽魷魚酥毫不令人失望。魷魚條外層炸得非常均勻，酥香脆口，內裏嘅魷魚肉則保持住彈牙嘅口感。椒鹽調味適中，唔會太鹹，令每條魷魚酥都帶有令人回味嘅香氣。係呢度，呢道小食絕對值得加點！估唔到呢間其中一樣主打嘅係白鱔，好少餐廳有得食。【鮮活之味】無論係創意菜色嘅呈現，定係食材新鮮度嘅掌握，都顯得誠意十足。每道菜都帶住唔同嘅味覺層次，但同時保持住和諧，令人食得開心又滿足。觀塘一帶嘅朋友，如果你鍾意創新又唔失地道嘅風味更對白鱔有喜愛嘅話，呢間餐廳值得你專程一試！
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近日，我品嚐了他們的招牌菜——安格斯牛五花拼蜜餞鱔球，價位為$76，整體體驗令人滿意。首先，安格斯牛五花的質地相當柔嫩，油脂分佈均勻，燒烤後散發出誘人的香氣。每一口都能感受到肉質的鮮美與脂肪的香滑，搭配些許的鹽和胡椒，簡單卻恰到好處，讓人回味無窮。至於蜜餞鱔球，則是這道菜的另一亮點。外酥內嫩的鱔球，口感十分豐富，甜蜜的蜜餞醬汁為整道菜增添了一層甜香。鱔球的鮮味與牛五花的濃郁相互輝映，讓人不禁一口接著一口，無法自拔。此外，碗中的配料也很豐富，搭配了半熟的溏心蛋和新鮮的蔥花，營造出色香味俱全的效果。溏心蛋的流心與牛肉的香味融合，為菜餚增加了層次感。整體而言，這道安格斯牛五花拼蜜餞鱔球是一道值得推薦的美味，無論是肉食控還是喜愛多元口味的人，都能在這裡找到滿足的滋味。下次來到這裡，我一定會再點這道菜，重溫那份美好。
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朋友介紹我去食一間食鱔嘅專門店，聽講呢度啲鱔片好新鮮，而且價錢唔貴，性價比高。安格斯牛五花拼韓式炸雞球丼牛肉好柔嫩，有少少醬汁調味，特別香甜！另外再拼香脆的韓式炸雞球，雞肉好juicy 。我仲轉左紫菜飯，口感豐富之餘仲好開胃。椒鹽鮮白鱔球飯雖然鱔球整咗椒鹽，但都食到鱔嘅鮮味！厲害！整體好香口！另外有埋半熟的糖心蛋，增添了香氣和口感的層次。今晚揀咗蕎麥麵，麵條好Q彈，食嘅時候仲感覺好似健康D。吉列炸蠔炸蠔新鮮，外酥內嫩，即叫即整，好鮮甜。整體而言，呢度出菜快，價錢唔貴又好食，絕對值得一試。
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安格斯牛五花拼蜜餞鱔球（$76)蜜餞炸鱔球，丼飯有三大舊鱔球，非常厚肉，外脆內嫩，色澤金黃，搭配醬汁更加美味。與牛肉的鹹香形成對比，增加了整體的層次感。半熟蛋，味道不錯！蛋黃流心，增加了醬汁的濃郁感。安格斯牛五花有點取巧，似肥牛多d, 味道普通不過份量取勝，而且牛肉唔夠熱，有待改善。整體來說，鱔球相對突出！若再訪，會只揀炸鱔球大盛，會更滿足！
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