大山日本料理

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極上北海道帶子100蚊唔洗既價錢，有齊四種食材，絕對對得住佢既價錢。北海道帶子都幾鮮甜，而且唔會切得好簿，有口感既。三文魚同三文魚子就正常發揮，個赤海蝦都唔錯。燒雞泡魚干每次去居酒屋都好鐘意食雞泡魚干，估唔到係旺角平民日式餐廳都食得到。魚干表面燒到焦脆，甜甜咸咸，好適合做開胃既小食，個份量都足夠三四人分享一齊食。鐵板牛油帶子帶子比起我想像中大隻，鐵板上一般好易加熱到好鞋好韌，但依間餐廳又無依個問題，食落幾香幾易入口。發覺依間餐廳既帶子不論生熟都做得幾好。牛肉壽喜燒牛肉肥瘦適中，質素當然唔會話好高，但食落係有牛味同埋容易入口。個湯底略嫌偏甜左少少，整體都食得過。