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2015-08-11
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大家心血來潮突然來個約會，七人同行，沒有訂台，為免苦於找位，去了求學時期食個的灣仔魚鮮生。跟當年的環境已經不同，略為裝修一下，正常的環境。炸雞軟骨份量偏少，而且過乾身，不吃也罷。 三文魚手卷及軟殼蟹手卷紫菜十分脆，軟殼蟹份量偏細，但香口熱辣辣抵讚，三文魚手卷就正常。 自選壽司赤貝新鮮爽口，海膽墨魚香味濃郁，其他按朋友的評價也是滿新鮮的。(題外話，該店設有飛機魚，愛嘗試不同新魚生的愛好者可以一問) 青瓜卷及牛油果卷青瓜卷失敗，一上台就散，而且口感很差。牛油果卷的牛油果按朋友所說是十分香，而且口感偏軟身，幾好食。不同的燒物，整體水平普通不食也不是一個損失。 燒香脆飯團雖然沒有什麼味道，但燒得異常香口，應當一食。 鰻魚炒飯濕炒鰻魚飯，飯有鰻魚香，口感不乾也不會太濕，易於入口。好食 刺身拼盤海膽頗腥，不算太新鮮，蝦的樣子很難看，但吃下口就鮮味不錯。帶子就沒有什麼味道。環境方面人流不多，台與台之間的空間也大，舒適的環境。服務方面十分主動，見我們有七人，幫我們擺放一張方型台方便我們聊天，但加水速度略慢。備註食物方面可以算是十分參差，刺身及壽司類別是保障，但卷物的質素就一般，串燒及炸物可跳過(燒飯團
跟當年的環境已經不同，略為裝修一下，正常的環境。
炸雞軟骨份量偏少，而且過乾身，不吃也罷。
三文魚手卷及軟殼蟹手卷紫菜十分脆，軟殼蟹份量偏細，但香口熱辣辣抵讚，三文魚手卷就正常。
自選壽司赤貝新鮮爽口，海膽墨魚香味濃郁，其他按朋友的評價也是滿新鮮的。(題外話，該店設有飛機魚，愛嘗試不同新魚生的愛好者可以一問)
青瓜卷及牛油果卷青瓜卷失敗，一上台就散，而且口感很差。牛油果卷的牛油果按朋友所說是十分香，而且口感偏軟身，幾好食。
不同的燒物，整體水平普通不食也不是一個損失。
燒香脆飯團雖然沒有什麼味道，但燒得異常香口，應當一食。
鰻魚炒飯濕炒鰻魚飯，飯有鰻魚香，口感不乾也不會太濕，易於入口。好食
刺身拼盤海膽頗腥，不算太新鮮，蝦的樣子很難看，但吃下口就鮮味不錯。帶子就沒有什麼味道。
環境方面
人流不多，台與台之間的空間也大，舒適的環境。
服務方面
十分主動，見我們有七人，幫我們擺放一張方型台方便我們聊天，但加水速度略慢。
備註
食物方面可以算是十分參差，刺身及壽司類別是保障，但卷物的質素就一般，串燒及炸物可跳過(燒飯團除外^^)，主食類別應可期待。人均消費約150-200
總結評分
味道:6.5/10 (如果某一項目的話會有7.5)
價錢:6/10
環境:7/10
服務:9/10
性價比:6/10
推介食物: 刺身及壽司
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