翁記潮州粉麵

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是日胃口不佳，不想吃太多，見到這兒一碗麵才十元，實在平通街，吸引我進去了。雖說是平，但分量倒不算少，叫了牛肚油面，牛肚都有七八件，差不多鋪滿了。味道比較咸，要浸在湯裡才可沖淡，牛肚帶嚼勁，吃得過癮。油面煮得淋，入口有點粉。如其他食評所言，蔥油味很香。各樣味道都很濃烈，想吃得清淡就不要來了。默默服務人民的翁記，質素超越了價錢，放下十元，如此又一餐，何處尋也。