蘇眉 (Closed)

一早訂了位與友人試下這間法國fusion 菜，這間餐廳坐落於人煙稀少的地方，裝修很簡約藍配白感覺很舒服，可惜是有些坐位是無椅背的有點辛苦，開頭得我們一枱人因為太早，人越夜越多直到我們離坐時，餐廳開始坐滿了，在用餐期間聽到有些客人專程遠道而來一試，但相信試後一定會細想是否值得呢？ 名過其實 定我們不懂欣賞，因名而來因味而。。。一行4人點了3個主菜3個前菜先來3 個前菜 蕃茄芝士撻 有些清新的蕃茄味芝士撻很酥脆整個前菜都很清淡，相信是想讓一陣的主菜味道更出，第二道前菜。。蟹餅賣相差味道不太好餅面黑黑的，當細心品嚐時有點燒焦的味道，可能是這道菜的特色啦，煎鵝肝 鵝肝係咪可以咁食？ 鵝肝加了一些好似話用綠豆造成的醬汁，賣相好靚但因為個汁將鵝肝應真的油香原全奪走，可能我又不懂欣賞啦。前菜食完 主菜先來的是他們的推介菜 炆牛膝又是賣相不太佳大量的汁倒在上面，好喇食野不是食賣相，一刀切入去真係炆得好淋，食落呢！有驚起咬落真係好淋味道呢？冇既？好似食湯渣原全冇肉味既，唔怪得咁多汁原來係食個汁，不過個汁都係一般，第二道主菜脆豬腩呢個取回唔小分數，皮脆肉質好鮮味，肥的部份又不油膩，其配菜整得又好食，服務員