無敵家

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作為一個熱愛日本料理的港女，我非常興奮地要分享我在上環的日式居酒屋「無敵家」的美食體驗！和好友一起享受晚餐的時光總是讓人倍感幸福，尤其當這裡的菜式如燒日本生蠔、北海道魷魚、豚肉荔枝卷、大葉練梅雞肉串、厚燒黑豚腩肉、翠玉瓜串、豬軟骨拉麵和明太子燒飯團一一呈上時，讓人彷彿置身於日本的美食天堂。首先，讓我來分享一下這裡的燒日本生蠔，那嫩滑的口感和微微帶有海味的鮮甜讓我一試愛上。接著是來自北海道的魷魚，鮮嫩多汁，每一口都散發著海洋的清香，絕對是海鮮愛好者的最愛。豚肉荔枝卷和大葉練梅雞肉串則展現了居酒屋獨特的創意，豚肉與荔枝的搭配令人驚艷，而鮮嫩多汁的雞肉串配上清爽的大葉，讓人回味無窮。不得不提的是厚燒黑豚腩肉，每一口都帶著濃濃的豬肉香氣，入口即化，絕對是肉食愛好者的最愛。翠玉瓜串清爽可口，是理想的開胃菜。最後的豬軟骨拉麵和明太子燒飯團則是讓人滿足的主食選擇，拉麵湯頭濃鬱鮮美，明太子燒飯團則是濃厚的海鮮風味讓人回味無窮。