栢檔極品海南雞飯

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餐廳位置在D2 Place ONE裏面，位置非常方便🚶‍♂️。餐廳座位舒適，員工態度友善😊。我和朋友點了一份二人餐，真的豐富呢！🍽️ 套餐包括半隻海南雞、豬頸肉、滷水元蹄或香煎手刴魚香肉餅三選一碟（我們選了滷水元蹄），白飯或油飯兩碗，無味精靚湯或飲品兩杯，特色小食，油菜一碟及甜品。麻香小雲耳：健康又開胃，口感爽脆，麻香味十足😋。海南雞：值得推薦，肉質鮮嫩多汁！聽員工說，這裡的海南雞是採用無激素、不含抗生素的優質60日大「麻黃雞」。雞味濃郁，雞皮爽口。雞肉配上醬料更是美味升級。醬料有三款：黑豉油、蔥蓉和酸辣醬。最值得一提的是他們的辣椒醬，加入了冬陰功的成分，味道十分惹味🌶️！滷水元蹄：賣相吸引，豬皮充滿膠質，豬肉煮得軟腍入味，滷得剛好，不會過咸，送飯一流🍛。無味精靚湯：以南瓜、紅蘿蔔、粟米及豬骨等熬製，真材實料，湯中帶有陳皮香，令湯底鮮甜有層次。讚👍！二人套餐最後有日本啫喱作甜品，為這頓豐富的晚餐畫上一個完美的句號🍮。聖誕節將近，餐廳還送上聖誕餅乾，感到很窩心呢🎄🍪！