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2009-09-17
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朋友收到電話，話新學期開張，朋友之前都食過呢間野好好，就叫埋我地一齊上呢間學校度試下，上到去好大的一個廚房，但環境就差少少...冷氣又差少少，不過食物就係好好好好正~!頭盤: 水牛芝士pesto 沙律這個完全係100分，點解呢?因為我自己常常都買水牛芝士食，但都好貴，百佳賣緊差不多40蚊一舊...。但呢度係成個set 包哂，仲有埋好正的pesto醬，充滿芝士味的一道前菜，作為starter 完全係perfect !!!湯: 椰菜花茸忌廉湯湯湯我會比80分，雖然都好好飲，但普通左少少主菜: 龍利柳炒波菜主菜反而得70分, 點解呢? 都係因為太普通，龍利加少少鹽醃下然後煎，加埋炒菠菜，雖然味道都好好，但作為二道精采菜式之後的一個主菜，有點失望~但學生努力的批薯欖，本來想比60分，不過加多10分努力分~!甜品: 士多啤梨千層酥呢個菜，我想比1000分! 沒錯, 係一千分，唔係你睇多左個0呀~!點解? 好香的芒果汁、好鬆化的酥皮、好fresh 的生果，加埋精美的樣子，簡直完美的一擊!不過最重要，都仲係埋單，每人只係54蚊...。沒錯，係54蚊!! 頭盤、湯、主菜、甜品夾埋，仲有埋凍飲都係54蚊
頭盤: 水牛芝士pesto 沙律
這個完全係100分，點解呢?因為我自己常常都買水牛芝士食，但都好貴，百佳賣緊差不多40蚊一舊...。但呢度係成個set 包哂，仲有埋好正的pesto醬，充滿芝士味的一道前菜，作為starter 完全係perfect !!!
湯: 椰菜花茸忌廉湯湯
湯我會比80分，雖然都好好飲，但普通左少少
主菜: 龍利柳炒波菜
主菜反而得70分, 點解呢? 都係因為太普通，龍利加少少鹽醃下然後煎，加埋炒菠菜，雖然味道都好好，但作為二道精采菜式之後的一個主菜，有點失望~但學生努力的批薯欖，本來想比60分，不過加多10分努力分~!
甜品: 士多啤梨千層酥
呢個菜，我想比1000分! 沒錯, 係一千分，唔係你睇多左個0呀~!
點解? 好香的芒果汁、好鬆化的酥皮、好fresh 的生果，加埋精美的樣子，簡直完美的一擊!
不過最重要，都仲係埋單，每人只係54蚊...。沒錯，係54蚊!! 頭盤、湯、主菜、甜品夾埋，仲有埋凍飲都係54蚊，問下負責人先知佢地只以學校形式比學生實習，完全無想過賺錢，仲要一星期只開4日，每日只接約20位客人
作為香港一份子、支持香港的教育是很重要; 作為一名食客，找出香港平靚正的美食更重要!!!!西廚學院，我一定再來的~!!!!!
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