Amber’s Table (Moved) New Location

難得這天媽媽說不如外出吃飯，吃餐好的，所以選擇這間開了好幾個月但仍未試過的餐廳。一入去看見餐牌，有點被其價格一嚇，因為都比同區餐廳要貴，不過黃埔卡有九折，而且難得出街吃飯，所以也沒所謂啦。看見有期間限定的菠蘿菜式，所以選了一個燒烤醬夏威夷pizza套餐。套餐連餐湯、前菜及飲品，還可以優惠價加點小吃及甜品。另外我們還未點菜，侍應也已先上了麵包。首先上菜的牛肝菌帶子湯，愛吃菇類老公超級喜歡，但我則覺得普普通通，因為菇味實在太濃了！不過口感做到很creamy，而且大大隻帶子，餐湯來說算是很有誠意。前菜是香煎鵝肝菠蘿蟹肉他他，鵝肝時有點令人失望，除了真的太小以外，還煎得有點乾，少了鵝肝咬下去應有的那種油潤的口感。蟹肉他他的部份倒是不錯，加添了菠蘿味道清新，所以即使生洋蔥有點嗆口也能中和了那種感覺。夏威夷pizza也比想像中好，加了燒烤醬口感有多種層次，而且有新鮮菠蘿、芒果，感覺不會太滯。另外我們還叫了一個燒鹹豬手，燒得非常香脆可口，果然是推介第一位。不過還是要多人吃飯才可叫，因為味道的確偏鹹，吃不了太多。配有酸菜及薯蓉，味道調校得剛好，只是以這麼大的豬手配菜份量可以多一點的話會更好😅。配合菠蘿