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Restaurant: Leisurely Veggie
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Level4
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又到相聚時候,今次到我揀餐廳,我一於嚟個大挑戰,找素食餐廳同這個愛肉好友相聚,上開飯一搵即見人氣高企、環境優雅嘅「雅 ‧悠蔬食」,一於訂定位·齊素食!😄喺尖沙咀地鐵見面後先告知好友今晚係素食主義,儘管佢有點猶豫但都奉陪到底⋯⋯哈哈哈!從金馬倫道出口直行一陣再過對面已到餐廳嘅大廈,一出𨋢即見以白紫色為主嘅佈置,環境彷似一間高級西餐廳。服務員態度親切有禮安排入座,枱距好寬敞,傾計聚餐一流,好友見到如此優雅環境+服務質素,先來第一個滿意。👍🏻食物和飲品嘅選擇及種類非常多,睇相都已相當吸引,令好友都揀到心大心細。我哋最後就選擇兩個豐富嘅Dinner set,有前菜、手卷、餐湯、甜品、加配飲品,而主菜又可以share食。<<< 前菜 >>>< 紅菜頭蘋果香橙伴合桃 >健康嘅紅菜頭配合爽口蘋果+合桃,充分發揮化學作用,超好味醒胃嘅一道前菜。< 麻醬沙薑豆絲粉皮 >惹味非常嘅麻醬遇上煙煙韌韌嘅粉皮,第二道前菜已令胃口大開啦!< 華都夫薯仔松子冰菜沙律 >配上松子冰菜的華都夫薯仔沙律,令原本簡簡單單的沙律變
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又到相聚時候,今次到我揀餐廳,我一於嚟個大挑戰,找素食餐廳同這個愛肉好友相聚,上開飯一搵即見人氣高企、環境優雅嘅「雅 ‧悠蔬食」,一於訂定位·齊素食!😄


喺尖沙咀地鐵見面後先告知好友今晚係素食主義,儘管佢有點猶豫但都奉陪到底⋯⋯哈哈哈!從金馬倫道出口直行一陣再過對面已到餐廳嘅大廈,一出𨋢即見以白紫色為主嘅佈置,環境彷似一間高級西餐廳。服務員態度親切有禮安排入座,枱距好寬敞,傾計聚餐一流,好友見到如此優雅環境+服務質素,先來第一個滿意。👍🏻
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食物和飲品嘅選擇及種類非常多,睇相都已相當吸引,令好友都揀到心大心細。我哋最後就選擇兩個豐富嘅Dinner set,有前菜、手卷、餐湯、甜品、加配飲品,而主菜又可以share食。


<<< 前菜 >>>
< 紅菜頭蘋果香橙伴合桃 >
健康嘅紅菜頭配合爽口蘋果+合桃,充分發揮化學作用,超好味醒胃嘅一道前菜。

紅菜頭蘋果香橙伴合桃
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< 麻醬沙薑豆絲粉皮 >
惹味非常嘅麻醬遇上煙煙韌韌嘅粉皮,第二道前菜已令胃口大開啦!

麻醬沙薑豆絲粉皮
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< 華都夫薯仔松子冰菜沙律 >
配上松子冰菜的華都夫薯仔沙律,令原本簡簡單單的沙律變得不平凡,好好味呀。

華都夫薯仔松子冰菜沙律
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<<< 手卷 >>>
<蘆筍素香鬆苜蓿芽手卷> & <香芒牛油果苜蓿芽手卷>
手卷上枱時服務員附跟消毒濕紙巾,細心周到,值得一讚。兩款手卷都各俱特色,重點係手卷中的飯變成苜蓿芽,相當特別又配合,一個非常美味新配搭。

蘆筍素香鬆苜蓿芽手卷 & 香芒牛油果苜蓿芽手卷
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<<< 湯品 >>>
< 黑松露忌廉蘑菇濃湯 >
超級超級香濃蘑菇湯加上黑松露點綴,味道大大昇華,簡直令我倆飲到停不了口。

黑松露忌廉蘑菇濃湯
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<<< 主食 >>>
< 紅燒砂鍋獅子頭 配 珍珠糙米飯 >
好友所選一款主菜,賣相與真實獅子頭一模一樣,入口除了口感相同外,更細味到素菜香,配上健康珍珠糙米飯,好友食到津津樂道。

紅燒砂鍋獅子頭
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< 黑松露美國蘆筍南瓜紫薯鮮豆包焗千層闊麵 >
食材豐富、層次分明嘅焗千層闊麵,食出唔同口感之餘,更能發揮各自美味作用,每款素食與闊麵都配合非常,好好味。

黑松露美國蘆筍南瓜紫薯鮮豆包焗千層闊麵
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<<< 飲品 >>>
<鹹柑橘蜜(熱)> & <紫貝天葵荔枝梳打>
鹹柑橘味道十足,加上蜜糖滋潤無比,一飲即舒緩喉嚨,醒神怡人。

微微紫貝天葵香加荔枝梳打,解渴可口,好好飲。
鹹柑橘蜜(熱) & 紫貝天葵荔枝梳打
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<<< 甜品 >>>
<百爵紅茶千層班㦸> & <紫薯乳酪蛋糕>
兩款甜品作為今晚豐富晚餐嘅總結,千層班㦸層次十足,啖啖食出百爵紅茶香;紫薯乳酪蛋糕新奇好味。
百爵紅茶千層班㦸 & 紫薯乳酪蛋糕
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今晚我這個挑戰非常成功,「雅 ‧悠蔬食」無論優雅餐廳環境、窩心細心服務質素、美味優質素食料理,令好友從此愛上素食、更令我倆從此愛上「雅 ‧悠蔬食」!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2019-05-15
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
Recommended Dishes
紅菜頭蘋果香橙伴合桃
麻醬沙薑豆絲粉皮
華都夫薯仔松子冰菜沙律
蘆筍素香鬆苜蓿芽手卷 & 香芒牛油果苜蓿芽手卷
黑松露忌廉蘑菇濃湯
紅燒砂鍋獅子頭
黑松露美國蘆筍南瓜紫薯鮮豆包焗千層闊麵