拉麵Jo

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拉麵之中真係得呢間可以令我百試不厭! 店前既紅紅大燈籠，好易認😀今日仲早，人客唔算多所以唔洗等位!蒜油豚骨我每次都點，今次試下豚骨睇下邊個好味啲!但一定要加蔥!!炸雞必點呀!!餐廳除左食物好味，最鍾意係佢日式既開放式設計，同拉麵師傅只有一枱之隔，睇住佢煮麵切叉燒，變得十分期待😍拉麵十分鐘左右就上啦!豚骨湯比較清，豬骨湯底十分濃，但味道不及蒜香豚骨湯底香!今次既半熟蛋有點失準!中間有部分已經全熟，比較喜歡有流心既蛋醬效果麵質係咁多拉麵店之中我最鍾意既粗幼度!而且滑身有彈性今日既叉燒偏肥，肉香之餘充滿油脂味!入口即溶既口感非常好炸雞係我每次必點既小食!每粒都大過乒乓波，而且表面只有薄薄一層粉，入邊既雞肉彈牙多汁，juicy! 最好味係佢既芥末蛋黃醬，帶有淡淡芥末香但又唔攻鼻，仲蛋黃醬既香滑，同炸雞非常夾