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2019-11-30
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五香牛肉拉麵：一碗有五片五香牛肉，牛肉是薄薄的，牛展的筋和肉分布均勻，入口重牛肉味，非常軟熟，湯頭有淡淡的牛肉香。拉麵軟硬度適中，麵條的味道不錯，能吸收牛肉的香氣。水煮牛肉拉麵：外表很辣，因為湯面鋪滿紅紅的油，還有7至8隻辣椒混合於湯麵中，不過入口辣度只是一般，由於鮮牛肉味濃郁令湯頭非常惹味。這碗拉麵真的很抵吃，拉麵分量十足，鮮牛肉有大約十片大大片的，而拉麵的配料也不少，有很多香嫩的芹菜和芽菜。嫩雞煨面：這個最適合小孩吃，麵質比較軟身，所以容易咬，而且有切碎的菜葉和雞肉，算是健康的菜式。可惜嫩雞不嫩，粒粒都是雞胸，小孩還是咬不下去！小籠包：質素保證之作，四隻小籠包豬肉餡料和濃湯滿滿，皮薄但不會穿，這些就是大師傅的好手工。人人都愛吃不是沒道理的！
水煮牛肉拉麵：外表很辣，因為湯面鋪滿紅紅的油，還有7至8隻辣椒混合於湯麵中，不過入口
辣度只是一般，由於鮮牛肉味濃郁令湯頭非常惹味。這碗拉麵真的很抵吃，拉麵分量十足，鮮牛肉有大約十片大大片的，而拉麵的配料也不少，有很多香嫩的芹菜和芽菜。
嫩雞煨面：這個最適合小孩吃，麵質比較軟身，所以容易咬，而且有切碎的菜葉和雞肉，算是健康的菜式。可惜嫩雞不嫩，粒粒都是雞胸，小孩還是咬不下去！
小籠包：質素保證之作，四隻小籠包豬肉餡料和濃湯滿滿，皮薄但不會穿，這些就是大師傅的好手工。人人都愛吃不是沒道理的！
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