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2024-10-13
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身為火鍋控的我，從來沒有吃過椰子煱今次我和朋友就去了旺角新世紀廣場 香港首店的🌴 四季椰林海南椰子雞 🌴原來在國內已經有超過60間分店 這餐廳主打用了4個椰子1鍋湯🥥🥥🥥🥥絕不加1滴水🚰吃過後就知美味健康，真材實料!經三層精密過濾，確保椰子新鮮、 衛生而且雞隻是採用上海南文昌雞 🐔我最喜歡鴛鴦湯底，有海南酸湯和椰子雞這款味濃的 #海南酸湯有些像清淡的微酸椰香冬陰功湯 海南文昌雞🐔是這麽矜貴因為採用低密度散養，就連雞胸肉也很結實只是吃半隻確實有意猶未盡的感覺我覺得用椰子湯底的好處就是保留了文昌雞的雞味和嫩滑度而灼過雞件、牛肉後的湯底更加鮮甜那時就是令人嚷著要喝多碗湯最後我和友人真的把整個湯底都飲掉了😘 另外一款是厚切大片的火山肥牛質嫩爽口，有少許油份是恰到好處鮮橙紅色的是象拔蚌，非常爽口又彈牙！ 甜品方面，我推介吃海南椰子船帆飯椰香濃郁，配上香甜又軟糯的糯米飯口感清新!
今次我和朋友就去了旺角新世紀廣場
香港首店的🌴 四季椰林海南椰子雞 🌴
原來在國內已經有超過60間分店
這餐廳主打用了4個椰子1鍋湯
🥥🥥🥥🥥絕不加1滴水🚰
吃過後就知美味健康，真材實料!
經三層精密過濾，確保椰子新鮮、 衛生
而且雞隻是採用上海南文昌雞 🐔
我最喜歡鴛鴦湯底，有海南酸湯和椰子雞
這款味濃的 #海南酸湯
有些像清淡的微酸椰香冬陰功湯
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海南文昌雞🐔是這麽矜貴
因為採用低密度散養，就連雞胸肉也很結實
只是吃半隻確實有意猶未盡的感覺
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我覺得用椰子湯底的好處就是保留了
文昌雞的雞味和嫩滑度
而灼過雞件、牛肉後的湯底更加鮮甜
那時就是令人嚷著要喝多碗湯
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最後我和友人真的把整個湯底都飲掉了😘
另外一款是厚切大片的火山肥牛
質嫩爽口，有少許油份是恰到好處
鮮橙紅色的是象拔蚌，非常爽口又彈牙！
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甜品方面，我推介吃海南椰子船帆飯
椰香濃郁，配上香甜又軟糯的糯米飯
口感清新!
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