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2024-11-05
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今晚我哋去亞士厘食晚飯,揀咗一間專做川菜的小食餐廳,叫做「烏蠅館」😊。呢間店主打烤魚,首先要選擇魚的種類,選擇有珍珠斑(味道鮮甜)、海鱸魚(細骨少,口感極佳)、清江魚(鮮甜結實)。店員力推清江魚👍🏻,我試咗之後果然好食!魚肉離骨,對於唔鍾意食魚骨的朋友真係好啱,肉質嫩滑,啖啖都有肉😍。接著要選擇口味,有傳奇麻辣、蒜香、招牌香辣、特色泡椒。我今晚選咗蒜香味,味道比較咸同重油,叫小鹽油剛好🤗。爆醬紅糖糍粑呢個糍粑非常推薦,表面炸得香脆,裡面軟糯,口感爆醬,熱辣辣嘅,食落超滿足🔥。
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