正潮樓

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厚菇焗鮑魚＄488 per head 鮑魚和厚菇的組合在這道菜中表現得相當出色。大愛這道鮑魚，鮑魚的鮮嫩口感和厚菇的肉質豐潤，配合得宜 點了主角鮑魚後，兩人入座便可以點三款小菜，$488可以吃到高質鮑魚還有三道菜也蠻划算 鹵水拼盤 這道有豆腐，鵝肉，鵝腸，豬紅。各種食材在鹵水中經過燉煮，讓它們吸收了濃郁的湯汁，口感味道更加豐富 脆皮九肚魚 外皮酥脆，肉質鮮嫩，只是份量有點少，只有兩件，建議點其他菜式 汕頭煎蠔烙 新鮮的蠔餅煎過後外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁。能夠品嚐到蠔肉的鮮美