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2023-02-23
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打邊爐就是不少得，無論咩季節都啱😍 呢間中環分店，裝修新簇簇，環境開陽舒適，好啱同朋友一邊傾下偈，一邊拾下拾下😋湯底以人頭計（$38/位）有多款口味我哋就揀咗雙拼鴛鴦鍋～普通辣及養生花膠雞湯鍋（+$20/位）每邊鍋料都份量十足，絕不馬虎！花膠雞件有好多，而且煮得好入味。 嘗一口湯底，濃郁膠質豐富😌 原來花膠雞湯最近先推出，我真有口福至於配料方便，中環分店仲有期間限定，我就點咗鮮竹笙手打蝦滑，及黑松露手打墨魚滑。 竹笙包住蝦滑，食落有竹笙爽脆及蝦滑嘅彈牙，而墨魚滑做成一塊葉嘅形狀，好搶眼，入口黑松露香氣撲鼻。另外當然唔少得餐廳推介嘅稻田毛肚、嫩牛肉、鮮鴨腸、功夫葛筍片、長城小白豬午餐肉、珊瑚蚌、牛骨儲、香肉豬大腸、淮山條、油麥菜～最好係可以選擇半份，等客人可以試多啲唔同嘅食品，更豐富飽滿☺️
湯底以人頭計（$38/位）有多款口味
我哋就揀咗雙拼鴛鴦鍋～普通辣及養生花膠雞湯鍋（+$20/位）
每邊鍋料都份量十足，絕不馬虎！花膠雞件有好多，而且煮得好入味。 嘗一口湯底，濃郁膠質豐富😌 原來花膠雞湯最近先推出，我真有口福
至於配料方便，中環分店仲有期間限定，我就點咗鮮竹笙手打蝦滑，及黑松露手打墨魚滑。 竹笙包住蝦滑，食落有竹笙爽脆及蝦滑嘅彈牙，而墨魚滑做成一塊葉嘅形狀，好搶眼，入口黑松露香氣撲鼻。
另外當然唔少得餐廳推介嘅稻田毛肚、嫩牛肉、鮮鴨腸、功夫葛筍片、長城小白豬午餐肉、珊瑚蚌、牛骨儲、香肉豬大腸、淮山條、油麥菜～
最好係可以選擇半份，等客人可以試多啲唔同嘅食品，更豐富飽滿☺️
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