姚姚酸菜魚 (希慎廣場)

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香港已經有好多間酸菜魚，但一定要推介來這裡試。店員話餐廳是選用鱸魚，而且配以水東新酸菜做湯的。餐廳以Tiffany blue為主色，座位非常寬躺舒適。值得回來再吃！🌱姚姚酸菜魚(2人份)少辣 和友人一起加選了寬薯粉條。上枱時見到份量超多，嚇了一跳。與友人隨即試飲啖湯底，湯底實在非常濃郁，明亮鮮口的酸味再加上辣味，味道相互提升，入口非常惹味。雖然鱸魚每片都係薄薄一片，但份量超多，魚肉入口非常新鮮滑嫩，而且已經去骨，吃得非常滿足。真係比其他餐廳吃過的酸菜魚好味👍🏻 另外，寬薯粉條都要加分！粗寬身得來煙靭彈牙，但食到尾都唔會散開或者幾條寬粉黏在一起👍🏻🌱麻辣香鍋麻辣香鍋有很多款配料可以自由配搭，今次就加了5款材料：脆皮肥腸、雞軟骨、千葉豆腐、萵筍片、豬頸肉。材料和酸菜魚一樣非常多，份量大。而味道方面，配料炒得夠乾身，配上香鍋味道夠濃夠惹味，值得試試🌱紅豆鳥龍冰粉冰粉通常是用來解辣的，但作為飯後甜品都非常好。這裡的唔太甜，但就充滿濃濃的烏龍茶味而且夠軟滑，上面鋪滿了花生碎粒、白珍珠粒、提子乾和紅豆做配料，份量非常充足。