葵勝記

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食崩沙腩，我會諗到元朗呢間老字號。今日返完學，相約同學一齊來開餐。招牌崩沙腩麵 $48這道崩沙腩米是我此行的重點。肥瘦相間的牛腩肉，經過燉煮，肉質是豐腴軟爛，令人垂涎欲滴。配上米粉/麵或飯，讓人一口接一口。特色牛六寶飯 $56牛六寶飯同樣令人印象深刻。這道菜集合了牛的各個部位，包括牛筋、牛肚、牛腩、牛腸、牛膀及牛肺，讓人能夠品嚐到不同的肉質口感，一次過滿足六個不同願望。介蘭 $20白灼介蘭非常健康，若搭配蠔油味道層次上升，都市人每日建議每日食1斤蔬菜，一碟大份介蘭已達標。上湯羅蔔 $18正所謂「冬食羅蔔，夏食薑」，羅白非常清甜鮮美，讓人感受到家的溫暖。炸魚皮 $20炸魚皮卜卜外脆，鹹香可口，既可作小食，也可佐麵，十分過癮。