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2019-08-18
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鰂魚涌係一個商業社區,星期六嘅傍晚時分嚟到周圍了無人煙,甚至有部份嘅商舖已經關了門。喺街角嘅一處發現呢一間主打海南雞飯嘅餐廳。去過星加坡嘅朋友就會知道其實正宗嘅海南雞肉質係比較乾身同埋瘦,但我反而比較喜歡港式嘅做法,雞肉比較鮮嫩。必點海南雞飯 ($85)海南雞皮較厚,肉質幾嫩滑。黃油飯分香口。想食多點雞的話可以單點半隻海南雞在散叫一兩碗飯。新加坡炒貴叼($78)炒河粉中混入左少量油面,加入了大蝦同埋魚片頭一齊炒,好夠獲戲氣,十分惹味!想健康一點可以再叫一碟上湯杞子浸時蔬,我哋揀咗油麥菜,菜的份量很多,而且湯底味道都唔錯,可以連湯都飲埋。低糖凍檸檬薏米水同埋凍檸檬柑橘蜜,健康又好飲!
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