正潮樓

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正潮樓地址位於新寧道8號中國太平大廈第一期B舖餐廳好多晚市特價海鮮，有凍紅蟹，龍蝦，響螺，象拔蚌，海蝦，東升斑，老鼠斑，選擇眾多，唔單止海鮮多，環境非常舒適，燈光又光猛，枱同枱之間夠晒闊落，坐得好舒服晚市特價套餐厚菇炆海參$438一位花菇炆海參是一道色香味俱，海參本身富有海洋的鮮味，搭配花菇後，形成了一種海味與菇香的完美融合，口感滑嫩，彈性十足。炆煮的過程使得花菇釋放出菇類的香氣，又厚身又爽口，使海參和花菇在炆煮後的口感非常滑潤，海參又厚又大條入口即化，讓人不禁想多品嚐幾口自選菜式，可以揀三款滷水拼盤有豬紅，滷水鵝片，滷水五花腩，鵝肉本身肉質鮮嫩，滷水的味道經過長時間的炆煮，讓鵝肉充分吸收了醬汁的精華，鵝片的肉質柔軟而富有彈性，搭配滑順的滷汁，讓每一口都充滿了滿足感梅醬拌海蜇味道酸酸甜甜旁邊放有紅椒絲同埋青瓜絲上面仲有啲芝麻每一片海蜇都非常爽口，彈牙，有口感生醃海蝦新鮮的海蝦肉質鮮嫩，經過醃製後，保留了海鮮的自然甜味，令人一口咬下即感受到鮮甜的滋味，生蝦的口感非常滑嫩，搭配醃製的調味，讓每一口都充滿海洋的鮮味，口感極佳，醃製過程中所用的調味料，使得蝦肉帶有適度的鹹味，平衡了甜和酸的味道