陳儀興尚潮樓 (英皇道)

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餐廳是傳統的潮州菜館，裝飾充滿中國色彩。主打多款潮州菜中，有些特色的手工菜，需提前預定。涼拌海蜇頭：海蜇頭爽脆，帶點微辣，十分惹味。潮式胡椒鹹菜浸台山蠔：台山蠔每隻都脹卜卜，而且體型大隻，十分吸睛，入口鮮甜無渣，新鮮又好味，下面以鹹菜等墊底，湯底有濃郁胡椒辣香，而且十分鮮甜。清燉荷包鱔：特色的潮州手工菜，平時比較少見，以鹹酸菜葉包裹著白鱔，鱔肉醉釀入了火腿、鹹酸菜等配料，燉兩小時，鱔肉甘香，湯底鮮甜無比。鹹菜花蛤湯：花蛤完全無沙，肉質鮮甜，湯底有鹹菜及花蛤鹹味及鮮甜味。最後飲返杯功夫茶，濃郁茶香。