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2021-04-21
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➿ 愛吃的露比 @loveatingrubi💨<快啲bookmark！抵食高質鉄板焼>#露比覓食觀塘 #露比吃料理 #露比吃日料今日介紹呢間真係我私心收藏！原因: 平、好食、食得飽、環境靚、服務態度友善！之前食teppanyaki閒閒地都千幾蚊p.p.，呢間竟然一千頭就2個人食到捧腹😱❣️食物方面有龍蝦有鮑魚有sashimi完全冇hea你，食足2個鐘❣️🌟 桜🌸席前鉄板焼二人前 $1080 (7.5/10)我哋好幸運被安排到由功架十足嘅Mark 師傅負責我哋呢餐😆席間不斷欣賞到師傅炫技😎手法純熟得黎又好細心，會問我哋口味❤️前菜 明太子、沙律🥗個明太子真係好好味！爽脆鮮甜係口中一咬爆發，帶微微辛口又拌入略酸甜醬汁，非常開胃，我更愛稍微蘸點豉油，鮮味更出😛沙律菜入口清爽，咬落嗦嗦聲，仲有車厘茄、粟米及紅腰豆加添口感變化，並拌入輕盈微酸的醬汁，整體而言係一道好有個性嘅沙律。刺身５点🍣左起👉🏻帶子、赤身、春魚👉🏻日本牙帶魚、螢光魷魚整體新鮮度非常高！尤其赤身、春魚，鮮味無比，得一塊真係唔夠喉呀！🤣可以唔使蘸豉油，落少許山葵提升層次就很可以了😍銀鱈魚🐟吃得嘖嘖稱奇的一道菜，因為呢個c
<快啲bookmark！抵食高質鉄板焼>
#露比覓食觀塘 #露比吃料理 #露比吃日料
今日介紹呢間真係我私心收藏！
原因: 平、好食、食得飽、環境靚、服務態度友善！
之前食teppanyaki閒閒地都千幾蚊p.p.，呢間竟然一千頭就2個人食到捧腹😱❣️
食物方面有龍蝦有鮑魚有sashimi完全冇hea你，食足2個鐘❣️
🌟 桜🌸席前鉄板焼二人前 $1080 (7.5/10)
我哋好幸運被安排到由功架十足嘅Mark 師傅負責我哋呢餐😆席間不斷欣賞到師傅炫技😎手法純熟得黎又好細心，會問我哋口味❤️
前菜 明太子、沙律🥗
前菜
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個明太子真係好好味！爽脆鮮甜係口中一咬爆發，帶微微辛口又拌入略酸甜醬汁，非常開胃，我更愛稍微蘸點豉油，鮮味更出😛
前菜 明太子
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沙律菜入口清爽，咬落嗦嗦聲，仲有車厘茄、粟米及紅腰豆加添口感變化，並拌入輕盈微酸的醬汁，整體而言係一道好有個性嘅沙律。
刺身５点🍣
刺身5点
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左起👉🏻帶子、赤身、春魚
👉🏻日本牙帶魚、螢光魷魚
整體新鮮度非常高！尤其赤身、春魚，鮮味無比，得一塊真係唔夠喉呀！🤣可以唔使蘸豉油，落少許山葵提升層次就很可以了😍
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銀鱈魚🐟
銀鱈魚
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吃得嘖嘖稱奇的一道菜，因為呢個cod fish實在太太太太嫩滑啦🥺😭💓💓💓睇圖感受下🥳
份量仲好多，每人有一大條，食到好滿足
活南非鮑魚
活南非鮑魚
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一上枱見到鮑魚仲係郁緊架🤯🤯極新鮮唔係講笑呢😱食材新鮮加上師傅嘅功架冇得輸呀真係🤫想睇師傅片就去我ig睇啦🤣
活南非鮑魚
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活龍蝦
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之後就係set送嘅活龍蝦🦞
龍蝦頭會先拎去煲麵豉湯，冇浪費到架！個sauce真係勁好食，係用龍蝦膏+牛油+自家製龍蝦汁整成，濃味到就嚟上天堂呀‼️😭💓
龍蝦肉肉質彈牙，又係食得出好新鮮，每一口都係幸福啊🥺❤️
活龍蝦
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美國牛肉薄燒
美國牛肉薄燒
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我request左多葱‼️多葱‼️多葱‼️🤪
美國牛肉薄燒
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葱黨主席🤪🤘🏻我呢塊係3成熟，食落肉味香濃又嫩🥺入面爆葱個口感真係好正，重點係葱再多都唔會搶左肉個味🤤
仲有伴碟炸蒜勁好食⋯⋯請問餐廳出售嗎🥴勁濃味應該獨子蒜黎QQ
美國牛肉薄燒
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炒飯
炒飯真係好睇到師傅手勢！
和牛炒飯
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欣賞完Mark師傅先煎香雞蛋，再落飯兜勻，隨後落和牛肉碎、葱、紅蘿蔔、洋蔥，再澆上適量醬汁，翻炒幾回，純熟而悅目😚teppanyaki最優秀之處莫過於此——大飽眼福又大飽口福🥰
和牛炒飯
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食落更加驚喜，飯粒炒到乾身軟硬適中，調味恰好，食材配搭得宜，無論口感抑或是味道層次都十分豐富，不愛吃飯的露比也吃了半碗之多😳真的推薦，簡單的食材，不平凡的味道
煮野菜
煮物
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上枱時溫熱啱啱好可以即食，有解膩感覺☺️
跟住去到呢個時候就轉左做另一款茶，細心呢～
吸物
味噌汁
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龍蝦頭拎去煲嘅麵豉湯登場啦！🤣
飲落去冇乜龍蝦味不過好好飲。。。秒速清曬🤪🤪
甜品
3.6牛乳奶凍配小豆
3.6牛乳奶凍
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紅豆好甜❤️ 3.6牛乳味濃，奶凍偏軟身，入口即化～
經常鉄板焼癮起嘅露比表示會想再去食，平平地之選🤩真心唔差！！
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📍 板神鐵板燒日本料理
地址: 觀塘駿業街43號地下
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