板神鉄板燒日本料理 (駿業街)

Open Now

Now Closed

這家位於觀塘的日式居酒屋，擁有傳統的氛圍和現代的設計，讓人一進門就感受到濃郁的日式文化。我點的套餐就是金澤鐵板燒一人前。沙律，搭配新鮮的時令蔬菜和輕盈的醬汁，讓人感受到清爽的口感，極其適合在用餐初段享用。美國牛肉薄燒是我的最愛，印象也十分深刻，牛肉切得薄而均勻，經過炭火燒烤後散發出誘人的香氣。每一口都帶有肉的油脂香，搭配上特製的醬汁，簡直是肉食愛好者的最愛。火炙左口魚邊丼則將新鮮的魚肉與米飯完美結合，魚肉外焦內嫩，能襯托出海鮮的鮮甜。這道丼飯的米飯也非常用心，保留了日本米飯的口感，搭配上魚肉，滋味一流。麵豉湯，由龍蝦殼熬製而成，濃厚的湯底與香滑的豆腐相互襯托，倍感舒適。甜品為整頓餐點帶來一絲甜美的收尾，口感輕盈，燦爛的花樣，十分愉悅。我還一意孤行，追加了日本A5和牛厚燒，油花分布恰到好處，入口即化，心醉神迷。這家居酒屋在傳遞日式風味與熱情服務上做得恰到好處，值得回味。

某大型主題樂園於週末一連兩日舉行跑步比賽，今年跑手會跑入新開放的園區，噱頭滿滿，成功吸引不少外地遊客遠道而來參加。而相信愛吃鐵板燒的你一定聽過，甚至光顧過「板神鉄板燒日本料理」，適逢開店五周年，為報答食客的支持，亦特別推出話題性十足、以「西班牙紅蝦」入饌的「五週年鉄板燒套餐」，不論是星期一至日、公眾假期，中午或晚上，都能以低至「$555 優惠價」，在舒適環境下，慢慢享受鐵板燒的樂趣與美味。環境：✨餐廳面積相對其他分店小，但感覺蠻算舒適，以不同深淺程度的石灰色為主調，配以射燈折射出更多層次感，營造了適合酌酒、品嚐料理的氣氛。服務：✨當天晚市人流多，鐵板師傅態度友善健談，樓面職員亦面帶笑容，敬業樂業。筆者與「米飯班主」是日晚上分別享用了「五週年鉄板燒套餐：米国産牛薄焼」，每位$555；以及「五週年鉄板燒套餐：米国産牛ステーキ」，每位$605。食物：🥗 サラダ🦐 スペイン産赤海老とカダイフ✨五週年套餐的重頭戲！✨以體型龐大，肉身鮮美的西班牙紅蝦入饌，質感Q彈清甜，配上香濃甘甜的蝦膏精華汁、炸過的天使麵同吃，蠻滋味！🐚 南アフリカ産鮑✨採用南非活鮑魚入饌，厚肉而爽身，鮑魚味濃鮮。🐟 本日の魚✨

😁高質鐵板燒🥩系列—▫️餐廳：板神鉄板燒日本料理▫️地點：全香港只有2️⃣間分店觀塘駿業街43號地舖港鐵觀塘站 A2 出口, 步行約9分鐘▫️營業時間⏰：星期一至日12:00-15:00 & 18:00-22:30‼️book位‼️Openrice有限時優惠▫️價錢：～$400+—美味：🧆🧆🧆🧆環境：🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵價錢：💰💰💰💰服務：👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳+0.8👨🏻‍🍳—👧🏻👦🏻好少食鐵板燒☺️☺️慶祝7周年就去食好啲🤪仲要有廚師👨‍🍳喺你面前燒野食😁🫶🏻覺得好jeng🤩🧡比相像中驚喜同飽—📍五週年鉄板燒套餐（一位）🐃米国產牛薄燒*$555@//厚燒$605@▫️前菜1️⃣沙律🥗另加：▫️生牡蠣+$85🦪都好肥美大隻，話係日本🇯🇵直送🤣冇腥味▫️刺身五點$175🍣有鯛魚▫️海鮮1️⃣南非鮑魚：鮑魚汁好開胃，鮑魚好爽口😬好大隻2️⃣季節魚🐟：果日係白鱈魚🐟煎得外脆內軟▫️麵🍝MVP🥹西班牙紅蝦伴天使麵🥇紅蝦好大隻，香甜爽口加埋個汁好香濃天使麵係意想不到既脆口另加：▫️火焰北寄貝+$155：有火焰🔥表演睇🫣🫣北寄貝夠肥美，加埋有啲啲牛油🧈香唔錯▫️鵝肝多士+$85：超jeng🔥🔥有入口即溶既感覺，加埋多士🥹🥹好惹味▫️肉1️⃣美國牛肉

今日去左觀塘板神到食佢新出嘅5週年套餐$555有紅蝦天使麵、南非鮑魚、魚同薄燒牛，仲有菜、炒飯同埋湯咁多樣野入面我最中意就係南非鮑魚味道上好Fresh！口感彈牙爽口第二最愛就係佢嘅香草牛油鱈魚！之前都食過幾次佢嘅魚，廚師每次都會將魚嘅兩面煎得好香，又同牛油汁好夾，食落有種creamy嘅感覺其他野都係水準之上👍🏻食物數量同份量對我黎講已經好足夠，次次食到炒飯都已經飽飽地想特別講埋個炒飯，飯粒分明好中意👍🏻就算好飽但甜品仍然係要食的！最中意佢個焦糖多士，廚師落糖好似唔洗錢咁😆出到黎就係又甜又脆嘅多士 次次都一定要食到！我今次就揀左追加火焰士多啤梨，都係一如既往地出色，今次配培茶雪糕，超好食🥰埋單個陣先知原來宜家做緊promotion，有買$100送$400現金卷優惠🤩下次我同朋友黎食我就可以減$400🤭咁佛心得唔得🥲總結：係香港地食餐好食已經難，食到餐好食又抵食就更加難。$500幾$600一個人就食到一餐好食嘅（仲要有幾款海鮮喎🥲）鐵板燒都真係幾開心🥰

三個月前得朋友邀請到呢間店食鐵板燒，入面環境都算大，當日我哋坐响側邊位置，都可以見到廚師整嘢食，我哋位廚師要招呼三枱客人（即8人）非常犀利，我哋選擇龍蝦套餐，整體廚師燒得很好唔會燒燶，還有肉汁很好味！同埋佢有悉心嘅擺盤，我哋都好滿意！

之前網上見到話5週年$100買$500現金券，就即刻訂左位😂 五週年套餐最平套餐$555，有紅蝦，魚，鮑魚同肉，我哋兩個人一個簡左美國牛肉薄燒，一個美國牛肉厚燒🥩可以share一齊食🤭因為驚唔夠食，就追加左份刺身同火焰北寄貝。估唔到刺身竟然有海膽😋啲刺身都好鮮甜！而火焰北寄貝好吸引🐚個北寄貝底話加左啲鹽晾高佢，之後淋啲酒點火，打卡一流，北寄貝都好鮮甜！個西班牙紅蝦🦐師傅話主要係食個蝦膏，佢炸左個好幼嘅天使麵做個底先，之後放煎好嘅蝦肉上去，淋埋個紅蝦嘅膏真係好香😌上面放埋壓扁咗嘅蝦腳，成碟都好靚，蝦腳同個麵都好脆，蝦肉連埋啲膏真係好好味🤤鮑魚就冇乜特別唔會好韌，個白雪魚兩邊都煎到好脆🐟牛肉薄燒就捲住蔥同埋蒜片，厚燒就會切到一粒粒，都好多汁，燒得岩岩好 最後就有個櫻花蝦炒飯同湯，同埋有個焦糖多士係師傅送嘅🍞另外我地都追加左個火焰士多啤梨🍓都係會有個放火嘅環節，會配埋個雪糕同多士一齊食，但其實食落都幾普通，冇咩特別，只係for 影相📸最初以為個餐唔夠飽，但其實都幾豐富 因為我地追加左幾樣野，食咁多野最後埋單每位大約$800幾！ 鐵板燒黎講性價比真係好高！現金券可以即場減$100，姐係其實送

父親節去食鐵板燒，我地揀咗$388+10%/位嘅鐵板餐。成程好似趕時間咁整啲野食。整體嚟講應該係我食過香港30間左右嘅鐵板燒，最差之一！🙈叫完野食，好快有沙律，但第一道菜就等咗25分鐘左右先有。師傅節奏要處理埋其他檯嘅食物，一共整10位客連埋我地。應該太多野處理了。整餐都好求其，食物調味好差，食落近乎無味。菜可以一啲濃哂、一啲未炒熱係凍嘅。睇得出食材ok, 但師傅整得真係唔好味….食鐵板燒，師傅就係靈魂。魚就煎太耐，外面有點焦硬。鵝肝見其中一塊濃哂佢就掉左，都未試過食鐵板燒師傅會整濃嘢。薄燒牛咁啱去到我最後，唔太夠蒜片，就求求其其包少少。而亦無問客人牛要幾成熟。雖然係薄燒，但未試過一間鐵板燒會無問。最後炒飯都無咩味。整餐只覺得沙律菜新鮮、龍蝦可以，焦糖多士唔錯。

今日同朋友慶祝生日，去咗觀塘呢間阪神食。呢間平民omakasa性價比一流，環境又舒服，好值得推介俾大家。佢哋用嘅食材非常新鮮，真係見到已經想食。鐵板伊勢龍蝦白鱈魚鵝肝漢堡薄燒牛肉炒飯龍蝦麵豉湯整體嚟講，食材新鮮，環境舒適，師傅鐵板功力深厚，整個用餐體驗很好😊，非常適合特別日子嘅慶祝。提提大家，記得提早預約，因為booking都幾full。

「缺乏氣氛的鐵板燒體驗 $388😕」菜單選擇雖然豐富,從沙律到壽司,再到燒烤主菜應有盡有,但就餐環境卻讓人感到隔閡和生疏首先,鐵板燒枱與客人的距離過大 📏,讓整個就餐過程缺乏互動和親和力。前菜沙律雖然新鮮爽口,但就像是在吃一頓孤單的午餐一樣。接著的刺身三點（魷魚、三文魚、靖魚） 龍蝦也沒有引起太多驚喜,口感尚可，雖然龍蝦食完隻燒，但是擺盤欠奉🥲主菜方面,美國薄燒牛肉軟嫩多汁,正常發揮。爽脆的炒飯,口感層次豐富，飯都粒粒分明。最後的甜品，一個完美冇美感的大福🍨總的來說,這家餐廳在環境和氛圍營造上稍顯不足,雖然菜品本身質量尚可,但就餐感受卻不太理想。希望下次能夠改善空間設計,營造更加融洽的用餐體驗🤔

今次主要目的係去慶祝生日🎁咁環境氣氛都好好，但如果要叫特別set就要預早訂，因為個日6:30去到食就已經話無😓所以大家要預早訂呀！最後餐廳都好好搵返隻澳洲龍蝦返黎👍🏻首先，有前菜沙律正常發揮跟住就有魚生刺身，識落都好新鮮！之後鵝肝，勁肥美多油，個餐加少少錢就已經有一件，CP值好高！之後鮑魚同龍蝦，都好新鮮攞出嚟嘅時候仲係郁緊。而且龍蝦食落好彈牙😋今次係叫咗日本和牛，食落真係肥美。最後一定有炒飯啦，正常發揮。最後個甜品好邪惡，焦糖多士但係真係好好食😍😍

佢哋最近有個感謝祭嘅活動，只需要$398就可以食到！我之前就試過佢哋灣仔分店嘅感謝祭，覺得性價比超高，所以今次又再嚟試下。真係太值啦！💰💯上次去嘅時候冇坐到鐵板前，但今次係觀塘分店就坐喺鐵板前邊，有一種另外一番風味嘅感覺。😎食物方面同上次一樣，依然係一級棒！味道真係好到爆燈！👌我特別推薦大家嚟試下佢哋嘅感謝祭套餐，絕對唔會令你失望！每樣菜都好出色，啲肉好嫩，海鮮新鮮靚味，炒飯香口，真係令人回味無窮。😋總括嚟講，板神嘅感謝祭真係值得一試！唔止係食物好好味，仲有個超抵嘅價錢！

第一次係嚟慶生，依家又嚟慶祝紀念日，已經落入咗本編嘅鐵板燒口袋名單😂。一到大時大節就拎出嚟，包穩陣😌。今次初嚐二人餐，感覺上幾抵，因為最多人食嘅感謝祭要加成三百幾蚊先食到龍蝦，而二人餐就已經包埋，除開嚟計平啲 (前提當然係對龍蝦有興趣啦～🦞)。不過就冇得一人嗌一樣share食試多啲品項，呢點要自己衡量下🤌🏻▪️大豐·鐵板燒二人前 $1680▪️/前菜、沙律、刺身、鮑魚、*龍蝦、帶子、野菜、*澳洲和牛、炒飯、漬物、麵豉湯、*抹茶奶凍/*當日嘅本日海鮮係龍蝦同帶子，主菜揀咗澳洲和牛，是日甜品係抹茶奶凍🌟重點提要：➪ 澳洲和牛食兩次，兩次都覺得厚燒正過薄燒。會問你要幾多成熟，小編例牌答5成，厚厚六件骰仔牛，燒得軟嫩多汁。下次可以挑戰3成，見隔離枱件粉紅色好靚。有別於日本/韓國和牛，澳牛肉感同脂香都兼顧得到，冇入口即融嘅感覺，但就有牛肉嘅𡁻勁，咬下咬下肉味齒頰留香。佢下面墊底塊包都幾有誠意，奶香奶香的，唔怕飽嘅話可以留返一兩舊夾住嚟食➪ 龍蝦、鮑魚用隻龍蝦本身嘅蝦膏，加埋袐製醬汁炒製而成，蝦味濃郁但調味偏鹹。算多肉食，有幾何啖啖龍蝦肉接連擺入口，可惜肉質唔夠結實爽彈。反而鮑魚就真係做到嫩、彈、脆，

之前都聽過好多人提過板神見佢做感謝祭 最平$398就可以食到即刻book左黎試 (我食嘅時間個優惠的確出左冇耐)不過我太懶 又係latergram 而家先post番好彩佢個感謝祭優惠extend再extend而家都仲有食 不過大家都知有幾爆 盡早book定位首先講下套餐有啲咩先【鐵板燒十四品」感謝祭套餐】前菜 沙律 刺身三款 南非鮑魚 緬甸大蝦帶子 白鱈魚 法國鵝肝 季節野菜套餐附炒飯 漬物 麵豉湯 甜品 / 熱咖啡日本豚肉 薄燒$398美國牛肉 薄燒$398 厚燒$448澳洲和牛 薄燒$498 厚燒$548和牛A5 薄燒$598 厚燒$648一行三人 鐵板燒都會想食牛嘅關係我地就美國牛肉 澳洲和牛 和牛A5三種牛都試哂 都係揀厚切呢個套餐真心抵 以為佢做優惠啲食材會冇咁靚但係都仍然好高質 南非鮑魚非常大隻 又香又彈牙大蝦好肥美啖啖肉 帶子又係好大隻 好新鮮香煎白鱈魚 肉質鮮嫩師傅用細細嘅漢堡包包住厚厚嘅鵝肝 咁就唔會好漏牛方面真係有好明顯嘅分別 唔洗講都知和牛A5入口即溶最好食當日其實係母親節 師傅仲好好咁 炒飯時炒左個心形送俾在座嘅媽媽 又可以俾大家打卡影相甜品有抹茶奶凍 唔好

今日嚟同朋友慶祝生日，試下佢個anniversary set menu, 有sushi set 或者鐵板燒set揀。$398 per pax我哋一行四人，大家都食鐵板燒set大致上感恩材料係因貨就價，牛同海鮮都唔太新鮮，師父全程都好趕急，大慨40分鐘已經上甜品，對於慶祝來說實在唔夠。不過當係一次體驗都唔錯，因為平時食鐵板燒一個人起碼都$600-$700, 如果從來未試過食鐵板燒嘅人可以一試我建議一個周年慶set到今個月都仲有, 食之前最好book定位因為都幾full

今日同男朋友黎到觀塘呢間鐵板燒食飯慶祝下，知道佢地依家有個優惠套餐都幾抵食🫣不過我地之後加錢轉左好多野🤣我地叫左398套餐，當中包含14品鐵板燒，之後再可以加錢upgrade 轉其他野食1️⃣前菜蘆薈沙律🥗，酸甜開胃2️⃣刺身三款套餐個個係帶子、鯛魚、赤身，雖然好細塊，但係鮮甜，好新鮮❤️❤️，另外男友鍾意食生蠔，所以upgrade 左一份刺身，男朋友話全部都好食😽😽3️⃣鮑魚鮑魚用南非鮑魚，簡單用黑椒、牛油🧈、鹽調味已經好好食🤤，鮑魚彈牙嫩滑，廚師功力好😽4️⃣大蝦🦐每隻大蝦都好大隻，大過一隻手，廚師會將蝦頭同蝦身分開處理，再用蝦膏汁炒，先食蝦肉，再食蝦頭，蝦膏完全唔浪費，好鮮美🤤5️⃣鵝肝漢堡、白鱈魚、蠔本身係三揀一，但係職員話可以➕180要曬3樣，我地緊係要曬，好抵🫣鵝肝好肥美，燒完擺落迷你漢堡度，好香😽白鱈魚我估唔到煎完咁好食，好滑嫩。蠔都好好食😋6️⃣日本A5和牛厚燒、薄燒牛肉部分，我地upgrade 左做日本和牛，一份要厚燒，一份要薄燒。薄燒會捲蔥粒同蒜片、厚燒就會切成一粒粒比我地食，兩個都非常好味，牛肉味濃，肉質軟焾，無筋，🥰🥰🥰7️⃣炒飯本身諗住會唔會唔好食，但係炒飯加左蛋、蔥、蒜、櫻花蝦等材料後，廚