有口福

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今次來到九龍城，不吃泰菜吃川菜，味道竟然有驚喜得來性價比亦高！有口福有四川小菜, 烤魚, 雞煲等可供選擇。這次點的菜式口味比較溫和, 而不失四川風味。怕辣的人不等於與川菜絕緣呢！涼拌海蜇絲（$48)海蜇比一般的更有嚼頭，有濃郁麻油的香氣。另加上青瓜絲，芝麻，芫茜，口感及味道都很豐富。清炒土豆絲     ($58)炒土豆絲可選擇辣炒或清炒, 不嗜辣的我當然選擇清炒。土豆絲的份量好多，就像一碟炒粉麵的份量。土豆絲每條的粗幼都差不多，咬下去嗦嗦聲，水份豐盈，口感爽脆。不要看它白雪雪的樣子，其實每一條都充滿上湯的味道，惹味可口, 下飯一流!家鄉炒米粉   ($68)份量同樣驚人，多到可以三四人食用！配料有午餐肉，雞蛋絲，椰菜，蘿蔔絲，芝麻等，很「家常」的組合。但味道絕不簡單，米粉炒得乾身，好有鑊氣，調味好香口，在家是不可以做到這個味道。孜然寸骨    ($108)孜然寸骨可以直接用手拿起來吃，方便食用又夠豪氣！用的是豬後腿上的骨寸，外層炸得相當香脆，肉質有彈性，而且很易咬開，不會「黐肉」。豬肉都頗為新鮮，沒有雪味及豬羶味。寸骨被花椒，八角，孜然粉，辣椒等「覆蓋」，味道鹹香，略帶微辣，極為惹味。