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2024-11-10
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晚上我跟朋友來到銅鑼灣的川滿居吃晚餐。檯面長這樣。 ☺menu的照片都拍得很有質感 😍半隻片皮鴨配麼麼皮鴨皮搭配上特製的甜醬，青瓜，白葱及麼麼皮，簡直是絕配！！鴨肉部分肉質鮮嫩，油脂適中，沒有過於油膩的感覺，吃起來非常過癮。😆金湯酸菜魚湯底呈現出誘人的金黃色，散發著濃郁的香氣。魚片非常鮮嫩，簡直入口即化，而酸菜的酸味則跟湯中的香辣的調味，讓每一口都充滿驚喜。酸、辣、鮮的結合讓人感受到川菜的獨特魅力！！炸饅頭（6個）外皮炸得金黃酥脆，內裡則保持著柔軟的口感。配上煉奶一起吃，味道更加絕妙。蓮藕仔炒牛肉蓮藕仔口感有點像葱，和牛肉的嫩滑形成了完美的搭配！！炒得恰到好處的牛肉保留了肉質的彈性，而蓮藕則增添了一絲清新的口感。 凍檸茶
檯面長這樣。 ☺
menu的照片都拍得很有質感 😍
半隻片皮鴨配麼麼皮
鴨皮搭配上特製的甜醬，青瓜，白葱及麼麼皮，簡直是絕配！！
鴨肉部分肉質鮮嫩，油脂適中，沒有過於油膩的感覺，吃起來非常過癮。😆
金湯酸菜魚
湯底呈現出誘人的金黃色，散發著濃郁的香氣。
魚片非常鮮嫩，簡直入口即化，而酸菜的酸味則跟湯中的香辣的調味，讓每一口都充滿驚喜。
酸、辣、鮮的結合讓人感受到川菜的獨特魅力！！
炸饅頭（6個）
外皮炸得金黃酥脆，內裡則保持著柔軟的口感。配上煉奶一起吃，味道更加絕妙。
蓮藕仔炒牛肉
蓮藕仔口感有點像葱，和牛肉的嫩滑形成了完美的搭配！！
炒得恰到好處的牛肉保留了肉質的彈性，而蓮藕則增添了一絲清新的口感。
凍檸茶
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