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2024-11-16
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朋友介紹的Omakase 榊原，位於天后，地點都好方便，上到來餐廳都望到靚景🏙️午餐有三個價錢，$438、$538、$668，難得食好啲，我哋就要左$668的16品Omakase😋好彩有Book位，剛好呢日食第二輪都坐滿人。套餐包埋茶碗蒸、味噌湯、甜品。一坐低會先享用茶碗蒸，都有好多蟹肉，好滑好鮮甜😋刺身方面有4款分別係飽滿既北海道厚岸蠔、最象最深😳流心爆膏斑馬瀨尿蝦、鮮甜爽口的北寄貝x活赤貝、豐腴細滑的鮟鱇魚魚肝。刺身之後有和食，食返啲熱野先再食壽司🍣有炸紫蘇葉鰻魚，非常酥脆，鰻魚好新鮮，魚肉嫩滑！接住有6件壽司，由淡味啲既魚食到濃味。有深海池魚、甘鯛、尾長鯛、北海道銀雪魚、拖羅、右口魚魚邊，整體都好新鮮，除左拖羅之外，其實我都好鐘意銀雪魚同右口魚魚邊，都係油份豐富既魚，尤其係右口魚魚邊燒過，油脂感滿滿🤤之後有海膽飯，一小碗既海膽都好多，用紫菜包住食，好鮮甜🥰手卷係蔥舌拿魚蓉。仲有味噌湯、甜品，16品真係好抵食！
套餐包埋茶碗蒸、味噌湯、甜品。一坐低會先享用茶碗蒸，都有好多蟹肉，好滑好鮮甜😋
刺身方面有4款分別係飽滿既北海道厚岸蠔、最象最深😳流心爆膏斑馬瀨尿蝦、鮮甜爽口的北寄貝x活赤貝、豐腴細滑的鮟鱇魚魚肝。
刺身之後有和食，食返啲熱野先再食壽司🍣有炸紫蘇葉鰻魚，非常酥脆，鰻魚好新鮮，魚肉嫩滑！
接住有6件壽司，由淡味啲既魚食到濃味。有深海池魚、甘鯛、尾長鯛、北海道銀雪魚、拖羅、右口魚魚邊，整體都好新鮮，除左拖羅之外，其實我都好鐘意銀雪魚同右口魚魚邊，都係油份豐富既魚，尤其係右口魚魚邊燒過，油脂感滿滿🤤
之後有海膽飯，一小碗既海膽都好多，用紫菜包住食，好鮮甜🥰手卷係蔥舌拿魚蓉。仲有味噌湯、甜品，16品真係好抵食！
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