八不·壽喜燒

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壽喜燒係其中一款我很喜歡的日式美食，可惜係香港品嚐這款美食的餐廳都貴，動輒都成千蚊一個lunch Set，Dinner Set可以去到千幾二千蚊一位，兩個人食飽離開時個荷包都有d傷。但又無理由要搭飛機去日本先可以食，所以我就周圍搵，終於搵到間性價比都幾高的食壽喜燒舖頭，係旺角太子附近，位置都幾方便。 店內裝修十分精緻，頗有日式風情，很有悽身在日本餐廳的感覺。以QR Code下單，Menu內除了各款壽喜燒套餐外，也有其他烏冬set、赤面set，以及小食選擇。進食前也充滿儀式感，店員會先開爐，煎洋蒽大蒽，再加壽喜燒醬汁，然後就由食客放入和牛片，差不多食到尾段就Shabu Shabu，加入清湯，以及蔬菜豆腐冬菇粉絲。 澳洲M9+和牛 – 上枱見到和牛雪花好靚，已經知道一定好食。果然入口即溶，又嫰又香，配上壽喜燒汁，好好味。 美國牛板腱 – 追加了一碟牛板腱($135)，雖然質素就冇M9和牛咁傑出，但食落都充滿牛肉的濃厚味，十分不錯。